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Como fazer queques gigantes

Em vez de um bolo tradicional, assar e decorar um queque gigante. Os moldes estão disponíveis em lojas de artesanato ou online. Você pode decorar o bolo com crosta de gelo e polvilha para torná-lo olhar apenas como a coisa real. Um queque gigante pode actuar como um topo de bolo sobre uma bandeja de bolo em camadas. Preencha o resto da bandeja de bolo com bolinhos de tamanho regular.

Coisas que você precisa

  • Encurtando
  • Farinha
  • sifter
  • molde queque gigante
  • copo de medição
  • 6 copos massa de bolo
  • Forma de biscoitos
  • Luvas de forno
  • Palito de dente
  • Faca
  • prato
  • congelamento
  • espátula de confeiteiro
  • saco de confeiteiro
  • Estrela ponta gelo
  • Granulados
  • Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.



  • Untar ambos os lados do molde com uma fina camada de encurtamento. Peneire a farinha sobre os moldes bem e bater para fora o excesso. Mantenha a camada de farinha fina e não deixe que a moita encurtamento em alguns lugares. Isto irá manter o queque de degola. Um queque preso vai desmoronar e você vai ter que começar de novo.

  • Verter a massa para dentro do molde inferior até que ela é de cerca de 2/3 do caminho completo. Encha a parte superior do molde da mesma maneira.



  • Coloque o molde na folha de cookie.

  • Asse o bolo por 30 minutos, em seguida, vire o bolo ao redor para ajudá-la a cozinhar uniformemente. Cozinhe por pelo menos mais 30 minutos.



  • Inserir um palito. Se ele sai limpo o bolo é feito.

  • Permitir que o bolo se arrefecer durante pelo menos 20 minutos.



  • Mover uma faca através da parte superior do molde para remover qualquer excesso de bolo. A faca deve ser colocado tão perto quanto possível do molde de bolo. Você quer o bolo para ser plana, de modo que fica uniformemente. Retire cuidadosamente o bolo da panela.

  • Coloque o bolo sobre uma placa. Adicione um pouco de gelo para o centro da metade inferior do cupcake. O gelo vai agir como cola para manter as peças juntas.

  • Encha um saco de confeitar com crosta de gelo. Anexar uma ponta de estrela.

  • Começar na parte inferior da parte superior do bolo e cobrir o topo do queque com gelo. Mova a placa em círculos para ajudar a orientar sua crosta de gelo. As camadas de formação de gelo deve ser bem acima da linha anterior, sem lacunas.

  • Cobrir o topo com polvilha.

dicas & avisos

  • batedores mais pesados ​​funcionam melhor porque eles são menos propensos a se desintegrar. Além disso, evitar batedores com caramelo ou pudim, que podem causar o bolo a ser demasiado macia. Um bolo que é muito mole será difícil retire da panela e fatia para uma festa.
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