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Como fazer bolinhos Quadro

Transformar açúcar cookies tradicionais em obras saborosos de arte com um toque personalizado. Se seus projetos são intrincado, elegante ou simplesmente bonito, cada mordida realmente vale mais que mil palavras.

imagens doces
imagens doces (Image: Sonya Nimri)

Fazendo os bolinhos

Coisas que você precisa

  • 2 copos de farinha
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • manteiga 1 stick
  • açúcar de 3/4 de copo
  • 1 ovos
  • extrato de baunilha 1/2 colher de chá
  • assadeira forrado com papel pergaminho
  • filme plástico
  • copo

Passo 1: Peneirar os ingredientes secos

Peneire a farinha, o sal, bicarbonato de sódio em uma tigela.

Misture os ingredientes secos
Misture os ingredientes secos (Image: Sonya Nimri)

Passo 2: Combinar molhadas Ingredientes

manteiga temperatura ambiente creme e açúcar até que esteja macio, em seguida, adicione o ovo ea baunilha.

Bata a manteiga eo açúcar
Bata a manteiga eo açúcar (Image: Sonya Nimri)

Passo 3: Adicionar os ingredientes secos

Adicionar a mistura de farinha até misturar bem. Formar em uma bola e embrulhe em plástico. Leve à geladeira por uma hora até a empresa.

Combinam-se com a mistura de farinha
Combine com a mistura de farinha (Image: Sonya Nimri)


Preaqueça o forno a 325 graus. Refrigerar até ficar firme, cerca de 1 hora. Desenrole-a com um rolo. Cortar formas com um cortador de biscoitos redondo ou copo.

Rolar para fora e cortados em formas
Rolar para fora e cortados em formas (Image: Sonya Nimri)

Passo 4: Coza

Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga colocando 1" distante.

Coloque em assadeira
Coloque em assadeira (Image: Sonya Nimri)

Passo 5: Deixar esfriar sobre uma grade

Asse por 10-13 minutos até ligeiramente dourado. Virar para fora sobre uma grelha de arrefecimento. Deixe esfriar completamente antes de confeiteiro.

Asse 10-13 minutos
Asse 10-13 minutos (Image: Sonya Nimri)

Fazendo a crosta de gelo

Coisas que você precisa

  • 2 chávenas de açúcar em pó
  • 1 clara de ovo
  • corante alimentar Preto
  • gel branco coloração pasta de alimentos
  • 2 colheres de sopa de vodka (ou água)
  • Várias escovas de ponta fina
  • Palito de dente

Passo 1: Clara de ovo separado

Separe um ovo. Coloque o branco em uma tigela certificando-se de não obter qualquer gema no branco.

Separe um ovo
Separe um ovo (Image: Sonya Nimri)

Passo 2: Combinar com açúcar

Combinar a clara de ovo com dois copos de açúcar em pó no misturador levantar-se com um acessório de pá em forma de espessura até pingar ainda como cola branca.

Combinam-se num misturador
Combine em um misturador (Image: Sonya Nimri)

Passo 3: Adicionar Coloração de alimento

Adicione o corante preto. Misture bem até que todo o gelo é uniformemente negra.

adicionar cor
Adicionar cor (Image: Sonya Nimri)

Passo 4: Tubo para biscoito

Pour confeiteiro em um saco de pasteleiro com um anexo de ponta # 2. Tubo de um círculo de 1/8" a partir da borda do bolinho, em seguida, preencher o círculo com gelo.

gelo tubulação para cookies
gelo tubulação em cookie (Image: Sonya Nimri)

Passo 5: Pop bolhas de ar

ar pop bolhas com um palito e deixar secar durante pelo menos 8 horas.

Pop as bolhas de ar
Pop as bolhas de ar (Image: Sonya Nimri)

Passo 6: Pinte seu biscoito

Espremer um pouco de pasta de gel branco no papel de pergaminho e com um pincel de ponta fina, pintar o cookie. É uma boa idéia para a prática em alguns dos cookies que não saíram tão bem primeiro para que possa obter o jeito dele antes de pintar as melhores.

cookie de pintura
bolinho Paint (Image: Sonya Nimri)

Passo 7: Tinta fina com Vodca

Mergulhe o pincel na vodka para manter a consistência do corrimento pintura ainda secagem rápida. Você também pode usar água, mas vodka seca mais rápido, o que define sua imagem mais rápido.

escova de mergulho na vodka
escova de mergulho na vodka (Image: Sonya Nimri)

Passo 8: expor e servir

Deixe os biscoitos secos por algumas horas antes de servir. Manter por até duas semanas em um recipiente hermético.

(Imagem: Sonya Nimri)
(Imagem: Sonya Nimri)
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