Como fazer uma bebida Bellini

O Bellini tem o seu início em 1948, em Barra de Harry em Veneza, Itália, quando bebida connoisseur Giuseppi Cipriani procurou uma maneira de destacar o delicioso sabor e cheiro de pêssegos frescos abundantes da Itália. O resultado foi esta bebida simples, mas elegante, que combina purê de pêssego com vinho branco espumante para criar uma libação memorável. Fixar-se um Bellini e gosto por si mesmo porque esta bebida, desde então, ganhou um lugar entre o panteão de cocktails clássicos.