A maneira como você ir sobre o crescimento de chicória vai depender se você planeja usar sua raiz, cresceu como uma alternativa café, ou sua folha, que é usada em saladas. Para colher a raiz, simplesmente desenterrá-lo uma vez que a planta é cultivada. A folha pode ser colhido e comido no final do verão, empalideceu para minimizar a amargura, ou forçado e apreciado durante os meses de inverno.
Prepare o solo. Chicória faz melhor em solos bem drenados, que é rico em nutrientes. No entanto, chicória também irá crescer em outros solos se eles são enriquecidos com abundância de adubos e fertilizantes orgânicos.
Semear as sementes de chicória 8 polegadas a 1 pé de distância, e uma polegada de profundidade. Faça isso no início, no final da primavera ao início do verão, cerca de um mês após a última geada.
Espere por sua cultura a brotar, e fino as mudas para que eles não são mais do que 9 polegadas distante. tempo de germinação para uma planta chicória é em qualquer lugar de uma a três semanas.
Mantenha seus brotos livre de ervas daninhas e água de poço. Se você gostaria de colher sua planta e usar a raiz, poderá fazê-lo depois de quatro meses. A folha também pode ser escolhido a partir do jardim e usado em uma salada fresca.
Prepare potes para plantar suas raízes de chicória. Estes devem ser preenchido com um solo fino, tal como areia, e armazenado em uma vertente fresco, com temperatura controlada.
Cortar a raiz de uma diagonal, de 1 a 2 polegadas acima da coroa.
Plantar as raízes aparadas para que a coroa é de 1 a 2 polegadas acima da parte superior do solo.
Coloque outra panela virado para cima sobre a parte superior da raiz. Bloquear buracos do pote para parar a luz solar de tocar a planta.
Colher as pequenas folhas tenras após cerca de seis semanas. Estes brotos são valorizados por seu sabor suave e textura macia.
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