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A hora de colher espinafre

Espinafre é um vegetal cool-temporada altamente nutritiva que é cultivado tanto como uma mola ou uma colheita de outono. Pode ser colhida assim que as folhas estão prontos para comer. O clima quente, a superlotação, dias longos ou a falta de água pode causar espinafre para parafuso, ou enviar um pedúnculo. Quando isso acontece, ele não produz mais nenhum folhas, assim, deixa de colheita.

Quando crescer espinafre



  • espinafre planta tão cedo quanto você pode trabalhar o solo na primavera, ou até mesmo espalhar sementes em cima de uma tempestade de neve final do inverno para germinar quando a neve derrete. No espinafre planta queda pelo menos 60 dias antes do primeiro congelamento média se você quer colher no outono ou mais tarde para produzir mudas para hibernar para uma colheita até antes da primavera. Em áreas mais frias mulch as mudas para ajudá-los a sobreviver ao inverno. Em climas quentes espinafre pode ser colhida durante todo o inverno.

Desbaste



  • Na Primavera de sementes dispersão espinafre cerca de uma polegada de distância. Planta ainda mais no outono para compensar pobre germinação em climas quentes. A melhor espaçamento para as plantas é de 2 a 4 polegadas. Quando as plantas são cerca de 2 polegadas de altura, puxe plantas extra para as plantas remanescentes ficar cerca de 3 polegadas distante. Estas folhas do espinafre do bebê são a sua primeira colheita. As folhas tenras são deliciosos em saladas.

Folhas de tamanho completo



  • Entre 35 e 50 dias após o plantio, folhas maiores estarão prontos para a colheita. Corte as folhas externas da planta, quer individualmente ou reunindo as folhas em conjunto e cortar cerca de 2 polegadas acima do chão. Deixar uma roseta de folhas pequenas no centro de continuar a crescer e produzir a próxima safra. Colher as folhas externas regularmente, antes de virar amarelo. O período de tempo que você pode continuar a colheita depende da temperatura, umidade do solo e o comprimento do dia.

colheita final

  • Quando a temperatura é mais quente do que 75 graus Fahrenheit, ou no final de junho seja qual for a temperatura, espinafre will bolt. Quando um caule semente começa a formar-se no centro da planta, a haste vai começar a alongar e você verá um número de folhas pequenas e botões arredondados formando no centro da planta. Assim que você perceber isso, cortar toda a planta na coroa, logo abaixo da linha do solo. Esta será a sua colheita final. Use essas folhas mais maduras para espinafre cozido e descarte os talos e pedúnculo imaturo.
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