Lista de legumes perenes e Ervas

aspargos surgir quando a temperatura do solo é de cerca de 50 graus centígrados. A dimensão óptima no momento da colheita é de 7 a 9 polegadas. Espargos plantas crescem a partir de coroas ou sementes e produzir por 15 anos ou mais.

caules do ruibarbo são usados ​​em torta, pão, bolo e molho de receitas. Os talos de vermelho ou verde são comestíveis, enquanto as folhas são tóxicos. A planta de estação fria cresce bem em áreas do norte dos Estados Unidos. Ruibarbo cresce a partir de coroas.

As folhas azeda lemony com sabor são usados ​​em saladas, sopas e sanduíches. folhas individuais são colhidas no início da primavera quando 4 a 5 polegadas de comprimento. Sorrel é cultivada como anual em climas mais frios e como um perene em climas mais quentes.

Terra raízes de rábano fornecer um molho picante de carne assada. As plantas resistentes crescer 2 a 2,5 pés de altura. As raízes são escavadas após a primeira geada dura queda e antes de novo crescimento da planta aparece na primavera. As plantas crescem a partir de estacas de raiz e espalhar vigorosamente.

Chefes de radicchio branco e vermelho são um ingrediente importante em saladas italianos. Alho, um tempero popular, cresce em lâmpadas. Ambos os tipos de vegetais são perenes, mas geralmente são cultivadas como anuais.

Lavanda e limão verbena fornecer uma base para potpourri. Catnip é uma erva favorita para gatos e fornece folhas de chá. O restante do sopas ervas perenes temporada, caçarolas, carnes e molhos. Esta lista inclui cebolinha, Francês estragão, hortelã, orégano, alecrim, sálvia e tomilho. ervas perenes crescem bem em vasos e recipientes. deixa o indivíduo ou hastes são colhidas como necessário para receitas.