Plano de Negócios para Configurando um restaurante

Contemplando começando um restaurante é excitante negócio ... mas o negócio não obstante. Elaborar um plano de negócios para a criação de um restaurante é um projeto vital. É o alicerce sobre o qual seu negócio é construído. O desenvolvimento de um plano de negócios adequado é demorado, mas pela compreensão dos componentes de um plano de negócio que você vai estar preparando o terreno para um negócio que não só sobreviver, mas estará posicionada para prosperar.

A principal função do plano de negócios para um negócio de restaurante está fornecendo-lhe um plano minucioso relativo a todos os elementos de obter as portas para o seu local aberto e seu estabelecimento até execução. Não só um plano de negócios eficaz para um restaurante especificar quais as tarefas que precisam ser realizadas, como eles vão ser realizadas e quanto dinheiro será alocado para diferentes elementos do processo, o plano também incluirá uma linha de tempo. Ao entender suas metas, você terá uma ferramenta eficaz para avaliar o seu progresso para atingir seus objetivos.

A palavra da moda para um plano de negócio de restaurante é "abrangente". Para que seu plano de negócios para o seu conceito de restaurante para ser verdadeiramente útil, deve ser all-inclusive. As características principais de um plano de negócios para um orçamento restaurantare, determinações acerca de fornecedores, estratégia de marketing e decisões sobre menus, espaço, equipamentos e acessórios.

Você precisa preparar um orçamento realista - ele precisa olhar para frente entre três a cinco anos. Qualquer coisa menos não irá fornecer-lhe a orientação que você precisa para fazer outros planos associados ao seu restaurante.

O seu restaurante só vai ser tão bom quanto o seu alimento. Sua seleção de chefs, cozinheiros e padeiros desempenha um papel fundamental na qualidade dos alimentos, mas onde você compra sua comida é crucial. Como parte de seu plano de negócios, você vai querer pesquisar quais fornecedores será capaz de fornecê-lo com a melhor comida de qualidade a preços mais favoráveis. Tenha em mente que os representantes dessas empresas têm a capacidade de negociar custos. Você vai querer deixar fornecedores saber o que sua concorrência está oferecendo, a fim de obter o melhor negócio.

Palavra de boca é fabuloso, mas não vai vender seu restaurante quando você primeiro aberto. Um elemento-chave de seu plano de negócios para o seu restaurante está desenvolvendo estratégias de marketing. Um dos recursos que você vai querer tirar proveito de no negócio de restaurante é seus fornecedores. Através de seus fornecedores, você pode planejar e promover eventos especiais no seu local, funções que seus fornecedores irão ajudá subscrever. mídia livre também é outra ferramenta para usar em seu plano de marketing. meios de comunicação locais tradicionalmente estão interessados ​​na informação sobre novos restaurantes na comunidade. Você também precisa dinheiro do orçamento para a publicidade. No mínimo, você vai querer considerar gastar 8 por cento de sua receita em publicidade. Finalmente, você precisa incluir uma análise de mercado em seu plano de negócios para demonstrar que seu local planejado é um bom ajuste para a comunidade.

Seu plano de restaurante precisa definir o que você precisa na forma de menus, espaço, equipamentos e acessórios. Enquanto isso irá ser uma parte do orçamento, ele também desempenha um papel direto no desenvolvimento global de um conceito eficaz e vibrante para o seu local. Você vai precisar fazer determinações como se você vai alugar ou comprar o espaço, que tipo de decoração que você usa e, claro, o seu menu principal irá consistir de uma vez que está instalado e funcionando.

O maior erro que um novo proprietário do restaurante faz com que não está a definir bastante dinheiro reservado no orçamento de plano de negócios para o capital operacional. capital de giro é o dinheiro dentro de um orçamento global que é reservado para atender às despesas do dia-a-dia durante o período de início das operações de uma restaurante. Raramente um novo restaurante, inicialmente, ser capaz de gerar receitas suficientes para cobrir todas as despesas operacionais. E outra vez, um restaurante com um conceito enorme, excelente comida e premier pessoal vai implodir devido à falta de capital de giro. Centrando-se sobre a necessidade de capital operacional apropriado no processo de planejamento de negócios, um restaurante venture goza melhores chances de sobreviver no futuro.