Vantagens e Desvantagens de um layout Supermercado

movimentos dos consumidores são analisadas cada vez que empurrar seus carrinhos pelos corredores de um supermercado. Loja de conveniência conhecem os seus lucros saltar para cima quando os clientes tem que caminhar para a parte traseira da loja para itens de alto volume, porque os compradores lance extras não planejados em suas cestas. Da mesma forma, os compradores percebem essas táticas da indústria traduzem em contas maiores no caixa. Os comerciantes e os cães de guarda do consumidor debater as vantagens e desvantagens de um layout de supermercado que é fortemente voltada para persuadir as pessoas a sucumbir à tentação.

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Quase 60 por cento dos compradores aventurar em supermercados, sem listas, o que os deixa em risco de gasto compulsivo, diz o site Cultura Shopper do Grupo Integer. Os gerentes de loja contar com compradores de ser vítima de seus caprichos. Loja de conveniência deliberadamente colocar os seus principais vendedores tais como leite e pão nas seções opostos de modo que os clientes pegar todos os tipos de mercadoria em sua busca por alimentos básicos. Os gerentes operam padarias nas lojas ao redor teorias impulso de compra de porque sabem que os aromas doces de pães frescos e bolos nab clientes famintos.

Eye-nível em uma prateleira representa nobre imobiliário dentro de uma loja de alimentos, porque os compradores comprar mais produtos colocados lá do que nas prateleiras mais baixas ou mais altas. gerentes de supermercados, muitas vezes colocar itens de marca nas prateleiras mais baixas, como uma maneira de limpar as prateleiras mais visíveis para as marcas nas lojas ou promoções anunciadas. Isto beneficia o consumidor, que economiza dinheiro e evita a comparação like-for-like com os itens mais caros que foram empurrados para fora do caminho.

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Alguns produtos andam lado-a-lado com o outro, como salsa e batatas fritas ou detergentes e luvas de borracha. designers de supermercados, muitas vezes colocar esses itens suplementares juntos, colocar um quiosque de papelão com filtros no mesmo corredor como saquinhos de chá. Estes "parceiros perfeitos" gerar receitas substanciais para uma mercearia, sem privá-lo do espaço de prateleira precioso. Os comerciantes também vai argumentar que essa tática salva um consumidor de ter que vagar em toda a loja em busca de produtos que se complementam.

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frutas e vegetais frescos preencher as entradas da maioria dos supermercados. Este layout supermercado realiza vários objectivos. A luz natural faz produzem olhar mais atraente e visibilidade imediata garante que produzem irá mover rapidamente para que o supermercado não fica com itens perecíveis desperdiçados. Ao mesmo tempo, loja de conveniência conhecer seus compradores querem refeições mais saudáveis, por isso espaçosos produção de ecrãs incentivar os clientes a comprar mais frutas e legumes.