Factos álcool Indústria
A indústria do álcool é um grande contribuinte para a economia EUA. Em 2013, a receita gerada com as vendas combinadas de cerveja, vinho e bebidas destiladas totalizaram mais de US $ 308 bilhões. Porque as bebidas alcoólicas são fortemente tributados, aumentou a vantagem vendas para mais afunilamento de receitas para os cofres locais, estaduais e federais.
Cerveja
No verão de 2013, os americanos gastaram US $ 11 bilhões com cerveja e bebidas de malte, que classifica a cerveja como um dos maiores produtos de venda no canal de alimentos e bebidas, diz vice-presidente sênior Andrea Riberi em Neilsen em Brewbound. Enquanto a cerveja contribui quase US $ 250 bilhões para a economia dos EUA, a indústria cervejeira gera US $ 49 bilhões em impostos municipais, estaduais e federais, de acordo com um estudo de 2012 encomendado pela Associação Nacional atacadistas de cerveja e do Instituto de cerveja. A indústria cervejeira EUA fornece trabalho para 2 milhões de americanos, que ganham cerca de US $ 79 bilhões em salários e benefícios.
Vinho
Os EUA também é o maior país consumidor de vinho do mundo. produtores de vinho da Califórnia, outros estados e fontes estrangeiras enviados cerca de 375 milhões de casos, o que equivale a um valor de varejo de cerca de US $ 36 bilhões, para a América. Desses 375 milhões de casos, Califórnia produziu 215 casos ou 57 por cento do mercado do vinho EUA. Embora o mercado internacional de vinhos é competitivo, nos EUA As exportações de vinho continuam a aumentar. US As exportações de vinho totalizaram US $ 1,4 bilhões em 2012. Califórnia domina a indústria do vinho os EUA, respondendo por 90 por cento das exportações de vinho norte-americanos, de acordo com o Instituto do Vinho.
Spirits
Por causa de uma cultura cocktail mundial em expansão, o crescimento de uma classe média com renda disponível e um gosto pela herança americana, uísque está experimentando um renascimento no mundo, de acordo com o Conselho bebidas destiladas. Em 2013, as vendas de fornecedores aumentou para US $ 22,2 bilhões, um salto de 4,4 por cento a partir de 2012. As vendas no varejo em 2013 chegou a US $ 66 bilhões. Enquanto as exportações totais colidido até US $ 1,5 bilhões, dois terços desse número pode ser atribuído ao bourbon e uísque do Tennessee. Os cinco principais mercados de exportação para os espíritos dos EUA são: Canadá, Reino Unido, Austrália, Alemanha e França.
Tendências de consumo
O consumo per capita EUA de álcool aumentou para 35,2 litros, em 2011 a partir de 29,7 litros, em 1997, de acordo com a Fortune. Enquanto metade de todo o álcool consumido nos EUA é cerveja, uísque americano está subindo rapidamente em popularidade. Mesmo destiladores internacionais estão criando marcas para imitar whiskey EUA homegrown. Devido à sua grande variedade de sabores, vodka continua a ser um favorito entre os consumidores americanos. De acordo com o Conselho destiladas dos Estados Unidos, 122 dos 171 novos produtos vodka inaugurou ao mercado em 2013 foram aromatizado.
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