O que é o chocolate de Comércio Justo?

Quando você comprar chocolate Trade Fair, você está ajudando os produtores de cacau que produziram os ingredientes crus para obter um preço mais elevado para seus produtos e, assim, desenvolver um quadro sustentável para a produção continuou. Trade Fair foi inicialmente concebido na década de 1940 e hoje beneficia mais de 1 milhão de trabalhadores em 58 países em desenvolvimento, de acordo com a Fair Trade Labelling Organizations International (FLO). Em 2008, as vendas do comércio justo somaram 2,9 bilhões de euros (US $ 3,6 bilhões) em todo o mundo, um aumento de 22 por cento em relação ao ano anterior.

Sempre que um produto tenha o rótulo Comércio Justo, os produtores e comerciantes dos ingredientes crus tenham cumprido as normas do comércio justo. Um conjunto de normas aplicável aos acionistas e pequenas cooperativas, eo outro é aplicável aos trabalhadores. Estas normas exigem que os acionistas para operar de forma democrática e os trabalhadores a ser pago um salário adequado e têm habitação adequada, normas de saúde e segurança, e acesso a sindicatos. A Organização Mundial do Comércio Justo (WFTO) também lista proscrição do trabalho infantil e forçado, discriminação de gênero e sustentabilidade ambiental entre os padrões de comércio justo.

De acordo com a WFTO, Comércio Justo começou nos Estados Unidos em 1946, quando Ten Thousand Villages, uma cooperativa de artesanato, começou a comprar bordado de Puerto Rico. Ele espalhou para a Europa na década de 1950, quando a Oxfam começou a importar peças de artesanato feitas por refugiados chineses e vendê-los em suas lojas no Reino Unido. Oxfam no Reino Unido criou a primeira Organização Trade Fair em 1964, enquanto em aproximadamente o mesmo tempo uma organização paralelo chamado Fair Trade Original foi estabelecida nos Países Baixos. Nos anos 1960 e 70, as organizações não governamentais (ONGs) e indivíduos interessados ​​formado muitas organizações de comércio equitativo em todo o mundo. FLO especifica 1988 como o ano foi lançado o primeiro selo Fair Trade. FINA, uma associação das quatro principais redes de comércio justo, foi formada em 1998.

A FLO descreve os benefícios que o comércio equitativo oferece aos produtores e consumidores. Ele oferece aos produtores preços estáveis ​​para os seus bens e um prêmio em cima desses preços para melhorar a qualidade de suas vidas. Porque os produtores do Comércio Justo gerir conjuntamente o FLO, que lhes dá controle sobre as decisões que afetam suas vidas e capacita-los para estabelecer organizações democráticas. Os benefícios para os consumidores individuais incluem a oportunidade de comprar produtos em linha com seus princípios éticos, e as empresas obter uma forma credível para garantir o seu comércio tem um efeito positivo sobre as pessoas no início da cadeia. Trade Fair também beneficia o meio ambiente, incentivando os trabalhadores a usar, métodos agrícolas sustentáveis ​​de protecção e de se abster de usar produtos químicos nocivos ou organismos geneticamente modificados (OGM).

Apesar de suas motivações altruístas, o movimento do Comércio Justo pode não estar funcionando como previsto e pode estar criando problemas de mercado imprevistos. De acordo com Hal Weitzman do Financial Times, os agricultores no Peru não estavam prestando trabalhadores temporários o salário exigido em 2006, e Weitzman observou que não havia nenhuma maneira de forçá-los a cumprir as normas de comércio justo. Richard Gray, escrevendo no Telegraph, em 2008, citou um relatório do Instituto Adam Smith que disse Trade Fair foi deixando de ter um efeito sobre a pobreza nos países em desenvolvimento, foi distorcendo os preços mundiais para cima e foi métodos agrícolas não competitivos encorajadores e a contratação de sazonal , ao invés de permanente, trabalhadores.

O movimento do Comércio Justo tem o potencial de colocar um rosto humano sobre o comércio, e trazer os consumidores mais perto das culturas de produtores. Publicidade para o chocolate comercializado sob o rótulo Fair Trade inclui referências a essas culturas, e iconografia indígena é muitas vezes usado para promover o produto. Isso aumenta a sensibilização dos consumidores para as condições e normas culturais nos países produtores, e, portanto, traz a comunidade global mais próximos.