Os campos de trabalho relacionados a decoração do bolo

Se você tem um olho para o estilo, um grande senso de habilidades de design e panificação sólida, você tem muitas opções de carreira nos campos de culinária e panificação. Embora muitas pessoas começam a assar e decorar bolos em suas cozinhas casa, padeiros elite pode passar a ter carreiras como decoradores do bolo, chefs de catering ou instrutores. Todas estas carreiras manter o cozinheiro na cozinha, trabalhando em bolos.

Um decorador do bolo aplica os desenhos finais a um bolo com base em desejos de um cliente. Normalmente, um decorador do bolo discute o estilo para o bolo diretamente com o cliente, tomar notas sobre as cores, forma, tamanho e design. O bolo decorador então combina gelo e geada para criar as cores direita e consistência, e aplica-se a formação de gelo ou a geada de um bolo de base cozida por um padeiro. O decorador também se aplica retoques, como velas, flores, pérolas ou glitter para dar o bolo um olhar polido.

Um padeiro cria o bolo para projectos bolo decorado acabados. O padeiro vai misturar e assar diferentes tipos e texturas de bolos e construí-los em diferentes formas e tamanhos para atender os desejos do cliente. Bakers também criar uma variedade de outros pães e desertos, como tortas, biscoitos e bolos. Muitos padeiros trabalham em padarias, quer ligados a supermercados ou locais independentes. Alguns padeiros também viajar com empresas de catering.

A catering chef cria menus completos para clientes privados. Catering chefs se concentrar em uma ampla variedade de comida e trabalho em uma variedade de configurações diferentes. Por exemplo, um catering chef pode criar um jantar temático mexicana para uma função corporativa, ou projetar o bolo e aperitivos para um casamento. Catering chefs viajar muitas vezes, trabalhando dentro e fora da cozinha. Por exemplo, o chef pode atender um cliente no seu local de negócios, preparar os pratos em um restaurante e configurar os preparativos finais à escolha do cliente do local.

decoradores do bolo experientes podem ensinar seu ofício a estudantes em faculdades, continuando centros de ensino ou centros de sensibilização da comunidade. Por exemplo, escolas de culinária tipicamente maiores instrutores decorador do bolo para ministrar cursos básicos e avançados de nível. instrutores decorador do bolo normalmente trabalham em um mãos sobre a configuração como muitas salas de aula vêm equipados com equipamentos de panificação e suprimentos. O decorador do bolo deve criar planos de aula, dar palestras, realizar práticas de cozimento com seus alunos e de trabalho do aluno da classe.