Como abrir um stand Funnel Cake

funil bolos, aqueles lacy onipresente, os discos de massa frito polvilhado com açúcar em pó e servido em jogos de beisebol - representam oportunidade de um empreendedor para lucrar com uma multidão-pleaser perene. As matérias-primas e gadgets envolvidos não são nem extravagante nem proibitivamente caro, mas você deve cumprir com as leis e ordenanças locais e estaduais.

De acordo com feiras e festivais indústria FairsandFestivals.net de recursos, diversão e reconfortante funil bolos estão na demanda, mesmo durante recessões. Para capturar esse mercado, você terá ao espaço para fora locais como feiras e carnavais sazonais, bem como eventos escola esportivos. O site sugere focando eventos ao ar livre, incluindo jogos de futebol e futebol, para um fluxo de renda mais contínua. No entanto, certifique-se de obter permissão das escolas em questão antes atirando seus fritos guloseimas.

Você vai precisar de vários itens-chave para fazer bolos de funil em regime de concessão. A fritadeira deve ser grande o suficiente para acomodar pelo menos dois funil bolos de uma só vez para o serviço mais rápido. Escolha entre o gás ou modelos elétricos, sendo este último mais econômico mas menos portátil. Também adquirir anéis funil bolo ou moldes para reter a forma do frito, uma vez que está a ser derramada, de um jarro com uma ponta de funil, pinças, óleo industrial, tais como encurtamento bloco, mistura de polme, placas de papel e utensílios de cozinha.

Contacte o seu estado, cidade e licenciamento condado autoridades para descobrir o que permite que você deve obter a fim de operar como uma concessão funil bolo. Você pode ter que adquirir licenças para todos os distritos em que opera uma posição. Obter uma licença de imposto sobre vendas de seu estado, bem como um número de identificação do empregador do Internal Revenue Service. Registrar-se para quaisquer licenças comerciais ou licenças de cozinha de alimentos móvel como exigido por suas jurisdições e pagar as taxas associadas.

Você será inspecionado pelo seu departamento de saúde local ou estadual antes do posto de concessão abre e em uma base contínua depois. Você também deve observar as normas de segurança de seu estado. Na Carolina do Norte, por exemplo, o Departamento de Saúde define regras para estabelecimentos alimentares temporários nas áreas de manipulação de alimentos, funcionários, especificações físicas e equipamentos. Tome nota de regras específicas para carrinhos e unidades de restauração móveis se aplicar a você.