Que tipo de agricultura faz mais dinheiro?

Com base em relatórios recentes de Serviço de Pesquisa Econômica do USDA, e um artigo de Candace Pollock intitulado "Os Próximos Passos da Sociologia de Sistemas Agroalimentares," a soja é a cultura mais rentável para grandes fazendas. A soja é culturas alimentares multiuso. Eles são usados ​​extensivamente, incluindo para o leite de soja, tofu e alternativas veganas ou vegetarianas para carnes comuns, como o peru, frango empanado, almôndegas e cachorros-quentes. lecitina de soja é um emulsionante à base de soja utilizado na maioria dos alimentos processados. colheita da soja é feito através de colheita mecanizada, o que reduz os custos trabalhistas.

Milho, como a soja, requerem grandes fazendas de ter uma cultura rentável. A colheita mecanizada reduz os custos do trabalho, mas não é uma opção viável para pequenas operações. De milho, como a própria um vegetal, é muito popular e uma colheita tão versátil que transcendem os seus usos do domínio da alimentação humana. O milho é utilizado em muitos materiais de cozinha e de cozimento, tais como amido de milho e farinha de milho, bem como em alimentos processados, tais como xarope de milho. Milho também é utilizado como alimento para numerosas formas de gado. fabricantes de biocombustíveis estão fazendo uso de milho na produção de etanol. Com o custo dos preços do gás tradicionais, é provável que os biocombustíveis à base de etanol vão se tornar cada vez mais rentável, aumentando o valor e demanda de milho no processo.

Embora a soja é a cultura mais rentável para grandes fazendas, árvores de fruto e bagas gerar o maior lucro de todos os tamanhos agrícolas. Como aumenta o tamanho da fazenda, os custos do trabalho para cuidar e árvores colheita de frutas e bagas tornar-se demasiado elevada para manter os lucros. Bagas muitas vezes produzem colheitas múltiplas em uma estação de crescimento. Pollock sugere, com árvores de fruto e bagas, o arranque inicial pode ser caro, mas estima-se que os investimentos iniciais são cobertos pela quarta ou quinta temporada. Pick-seu-próprio bagas e pomares reduzir os custos do trabalho, aumentando assim os lucros. A fazenda baga saudável deve durar 11 anos antes extensos tratamentos de solo e novos arbustos são necessários, enquanto árvores do pomar durar aproximadamente 40 anos.

árvores de Natal vêm em uma variedade de tipos, portanto, eles não são considerados como uma cultura específica. Embora a temporada de venda de árvores de Natal é curto, há uma alta demanda para eles. lotes de árvore de Natal brotar em todos os lugares, em novembro, e muitas fazendas oferecem a experiência de cortar sua própria árvore. A experiência de cortar sua própria árvore, muitas vezes tem um preço premium, como estas árvores tendem a ser mais caro do que as árvores pré-cortadas. de trabalho mínima é necessária para operar uma fazenda árvore de Natal.

As abóboras são uma outra cultura sazonal que têm altas margens de lucro. A queda mostra as maiores vendas de abóbora, embora tortas de abóbora e torta de enchimento são geralmente disponíveis durante todo o ano. Pumpkins requerem cuidados mínimos e uma pequena quantidade de área plantada. A temporada de venda de abóboras é curto, mas mais do que isso de árvores de Natal. Com abóboras sendo uma parte importante de Halloween e Ação de Graças, eles estão em maior demanda do final de setembro até o final de novembro.