O que os grãos são OGM?

De acordo com o USDA, 86 por cento do milho cultivado nos EUA em 2009 foi a partir de culturas geneticamente modificado. A modificação mais comum em culturas de milho é a adição de uma bactéria conhecida como Bt. Esta bactéria liberta uma proteína tóxica que mata pragas, tais como a broca do milho. Infelizmente, o pólen de milho OGM é prejudicial a outros insectos também. Um estudo da Universidade de Cornell descobriram que o pólen de milho transgênico que derivou para plantas próximas matou 44 por cento das larvas de borboleta monarca na área. milho OGM é encontrado nos produtos óbvias, tais como farinha de milho, xarope de milho e amido de milho. No entanto, 90 por cento do milho cultivado nos EUA é alimentado para gado de modo a presença de OGM pode ser encontrado em carnes e produtos lácteos, bem.

Em 2001, o genoma da planta de arroz foi mapeada para fora. Isto levou a um aumento substancial em pesquisa e desenvolvimento de arroz OGM. A pesquisa foi realizada por um certo número de diferentes empresas e focada sobre a resistência a herbicidas, teor de beta-caroteno, inseto, resistências, bacterianas e fúngicas virais, rendimentos mais elevados, de proteína e teor de amido e alterando o processo de fotossíntese. arroz OGM pode ser encontrada em muitos produtos à base de arroz, mas também nas bebidas alcoólicas, como cerveja e saquê.

2007 marcou o primeiro ano em que a safra global de soja foi predominantemente composta de culturas geneticamente modificadas. 216 milhões de toneladas foram produzidas naquele ano, com 58 por cento feita a partir de culturas de OGM. Os Estados Unidos, Brasil e Argentina são os principais produtores mundiais de soja e 85 por cento do EUA Lavoura- 98 por cento da safra argentina, e 64 por cento da safra brasileira eram OGM. soja geneticamente modificadas são transformados em aditivos alimentares comuns, tais como a lecitina, um emulsionante encontrada no chocolate, gelados e margarina. soja geneticamente modificadas também são amplamente utilizados para a alimentação animal.

Embora OGM trigo não está comercialmente disponível, é uma das culturas mais amplamente investigados em todo o mundo. Monsanto, produtora líder mundial de sementes transgênicas, abandonou os planos de campo de trigo teste de OGM em 2004 devido a protestos de agricultores que estavam preocupados com o trigo OGM iria atravessar polinizam trigo não-OGM e torná-lo impróprio para exportação. O foco principal da pesquisa de Monsanto era combater uma doença conhecida como ferrugem da folha, que destrói um 20 por cento estimado da safra de trigo EUA a cada ano. No entanto, os produtores de trigo U.S. alterou a sua posição em 2009 devido a perdas de área cultivada a culturas de OGM, tais como milho e soja, que são mais rentáveis. Monsanto estima que OGM trigo será comercialmente cultivadas nos EUA dentro dos próximos 10 anos.