Bebidas Equipamentos Serviço Técnico da América, ou melhor, foi concebido um programa de treinamento para a certificação de técnicos de máquinas de café expresso. El Camino College, em Long Beach, Califórnia, e da Specialty Coffee Association of America, SCAA, também patrocinam esta certificação. Após a conclusão dos cursos de treinamento desenvolvido pelo BEST, técnicos de reparação de ganhar uma vantagem profissional em suas carreiras.
MELHOR certificação técnico de máquina é uma certificação avançada ou Nível II. Como pré-requisito, os estudantes devem ter concluído melhor formação Nível I em fazer café ou demonstrar conhecimentos equivalentes. Os centros de formação de nível II no diagnóstico e reparação de vários componentes da máquina de café expresso manufaturados, como bombas, medidores de vazão e vasos de pressão. Química também é ensinado de acordo com interacções na máquina de café expresso em relação a água e espuma de leite.
treinamento técnico certificado abrange não só as mãos dos trabalhos de reparação, mas também a ciência da moagem e extração do produto espresso. Esta compreensão global ajuda a técnicos de comunicar com os clientes quando se discute o uso da máquina de café expresso e manutenção.
Para certificar como um técnico de manutenção de espresso, uma classe padrão de 40 horas devem ser tomadas. cursos on-line são oferecidos, mas últimas quatro semanas, com seis a 12 horas por semana de envolvimento classe. A certificação é concedido após a conclusão de qualquer tipo de classe e um 75 por cento ou maior pontuação no exame de certificação. Os graduados do programa BEST receber a certificação da SCAA mais um remendo do melhor para anexar ao uniforme de trabalho.
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