Como construir um churrasco de poço aberto

churrascos pit são o tipo mais descontraído e informal da churrasqueira, mas eles don&rsquo-t tem que ser apenas um buraco no chão. Se você colocar em um pouco de esforço, a sua churrasqueira aberta pode dobrar como uma lareira pit decorativo quando não é usado como um churrasco, e será o centro dessas noites de verão preguiçoso ou noites de inverno frio em seu quintal. Construir um churrasco pit que funciona como uma lareira precisa de um poço relativamente rasas, assim que o processo é muito mais simples do que um churrasco poço profundo usado para cozinhar grandes porções de carne.

Coisas que você precisa

Pá
pavers
Nível
Cascalho
Areia
Bricks
Argamassa
Espátula
Superfície de cimento de colagem
Vassoura
grade de metal
placa grill metal

Escavar uma área de cerca de 2 pés mais amplo ao redor do que você deseja que a churrasqueira para ser. Tornar o espaço de 2 polegadas mais profunda do que a espessura de suas pavers. Nivelar a área e verificar que tudo é mesmo com o nível.
Cavar seu poço, cerca de 1 1/2 pés de profundidade. Verifique se os lados são retos, e a terra no poço é ainda.
Coloque uma polegada de cascalho sobre o interior do poço e a área cavada-out circundante. Lay outra polegada de areia sobre o cascalho, apenas no poço neste ponto. Seca-estabelecer uma base de tijolos, apertada, na parte inferior do poço.
Misture a argamassa de acordo com as instruções do fabricante. Revestir os lados, extremidades e na parte inferior de um tijolo, então suavemente toque ele na base do poço, ao longo da parede. Estabelecer uma linha completa ao longo da parede. Mantenha colocar tijolos, mortaring como você vai e escalonamento das articulações até que você esteja dois tijolos de altura sobre a parte superior do poço.
Coloque um segundo duas linhas adjacentes para as duas linhas acima da parede do poço, para criar uma espessura superior, resistente para sua churrasqueira.
Misturar o cimento de colagem superficial de acordo com o fabricante&instruções rsquo-S. Aplique uma &camada frac14- polegadas todo o trabalho de tijolo na sua churrasqueira, alisando-a com as extremidades da espátula. Esta não é essencial para a estrutura, mas cria um acabamento uniforme e esteticamente agradável para o seu pit. Deixe nos curar por três dias.
Colocar uma polegada de areia sobre o cascalho restante em torno do poço-isso pode ser feito enquanto o poço é curar. Coloque seus pavers, em torno de ¼- polegada de distância, em torno da área do cavado-out. Aplicar mais areia por cima, em seguida, varrê-lo para as articulações paver com a vassoura. Molhar a areia após a churrasqueira tenha curado e aplicar mais, quando necessário, escovando-os em articulações e molhar de novo.

Coloque três ou quatro tijolos uniformemente espaçados no fundo do poço, e o resto da grelha de metal em cima para isto é para os carvões de churrasco, de modo permitir que um espaço de ventilação por baixo. Coloque a placa de metal grade sobre a parte superior do poço abertura churrasqueira, e sua churrasqueira aberta está pronto para a ação.

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