Como cuidar de madeira velha de Massa bacia
Para muitos fabricantes de pão, uma tigela de massa de madeira velha é um verdadeiro tesouro. tigelas de massa de madeira pode ser comprado novo, mas taças mais velhos podem ser encontradas em brechós, mercados de pulga e lojas de antiguidades. Muitos padeiros pensar que as taças mais velhos são os melhores porque eles são bem temperado e requerem cuidados muito pouco. É possível reconhecer uma bacia massa madeira velha pelo seu tamanho e forma- mais são rasos com 4 a 5 polegadas lados e de 12 a 15 polegadas de diâmetro. Eles podem ser redonda ou retangular, de acordo com o estilo usado pelo fabricante.