São Feijões de café diferente do que grãos de café?

O café é café feito forçando a água quente através sobre uma colher de sopa de mistura do solo embaladas apertadamente e de grãos de café utilizando uma máquina de café expresso. Pessoas servir café expresso, por si só ou em mistura de leite ou de outros ingredientes, criando cappuccinos, lattes e outras bebidas. Quando servido por si só, espresso idealmente apresenta uma espuma cremosa no topo, chamado crema.

Growers colher grãos de café de bagas de café cultivadas em regiões tropicais em todo o mundo. Semelhante ao uvas utilizadas para fazer o vinho, as mesmas espécies de grãos de café cultivadas em diferentes áreas têm propriedades diferentes que mudam o sabor do café feito com eles. Café-sellers combinar diferentes tipos de grãos para fazer suas próprias misturas. Antes de poder utilizar um grão de café para fazer café ou espresso, você deve assar o feijão. A quantidade de tempo os grãos são torrados também afeta o sabor do café. Cafeteiras podem ter opiniões sobre como fazer o melhor café expresso, mas eles podem usar qualquer mistura ou assado para fazer café expresso.

Arabica feijão são uma espécie de grão de café especialmente popular para café e espresso. Muitas pessoas acreditam que grãos arábica produzir melhor degustação de café e espresso, e assim vai tentar usar misturas de grãos arábica de 100 por cento. No entanto, eles são delicadas e suscetíveis à doença, tornando-os mais caros.

grãos robusta vêm das espécies Canephora de café e máquinas de café também usam esses grãos regularmente para fazer café. feijões Robusta são mais resistentes e mais fácil de crescer do que grãos arábica, tornando-os mais baratos. Eles também conter mais cafeína. Muitos conhecedores de café acreditam que grãos Robusta fazer café inferior de degustação e assim por produtores de café costumam usar feijões Robusta para o café instantâneo, onde gosto é menos importante. No entanto, feijões Robusta também produzir uma crema frothier e mais rico, por isso algumas máquinas de café expresso, especialmente na Itália, vai incluir alguns feijões Robusta em seus blends de café expresso.