Como fazer uma torção do limão

Segure o limão e mantenha-a na horizontal. Posicionar a lâmina da faca canal logo abaixo da protuberância na parte superior do limão.

Gire o limão em uma direção para longe de você enquanto puxa a faca em direção você- a lâmina vai pegar a casca como você faz. Mantenha os cortes tão perto uns dos outros, como você pode, sem tocar como você fazer o seu caminho ao redor do limão.

Continue girando o limão longe de você e puxando a faca em sua direção, reposicionando sua mão sobre a de limão, conforme necessário. Você está acabado quando você chegar ao fundo.

Aparar as saliências irregulares em ambas as extremidades do limão.

Segure o limão na base como faria ao descascar uma maçã pele em uma faixa contínua. Se você não descascados uma maçã em uma faixa, apenas segure o limão com firmeza, mas confortavelmente. Você pode ser confortável segurando o limão na vertical, horizontal ou em um ângulo.

Posicionar a lâmina da faca na curva no topo do limão e o polegar da mão da faca em sua direção. Ângulo da lâmina ligeiramente para baixo.

Gire o limão longe de você enquanto cortando a casca e puxando a faca em sua direção, usando o polegar para a tração. Cortar a casca em um 1/2 a 3 tiras / 4 polegadas de largura, tendo um pouco do miolo com ele.

Continue girando o limão e corte até você ficar sem casca na parte inferior. Espaço as fatias de cerca de 1/2 polegada de distância.