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Como a desidratar coco fresco

Economizar dinheiro e preservar coco fresco de uma forma natural que não utiliza produtos químicos e é seguro. desidratação de alimentos é barato e fácil de fazer em casa com apenas algumas peças de equipamento básico, e muitos alimentos são adequados coco, especialmente fresco. Se você se preocupa com o alimento que você come, quer controlar a qualidade e aproveitar as ofertas de supermercados, tente desidratar coco fresco para um lanche saboroso, livre de aditivo ou ingrediente de cozimento útil.

Coisas que você precisa

  • Martelo
  • Faca afiada
  • Descascador de legumes
  • Processador de alimentos
  • Assadeira
  • Forno de micro-ondas
  • placa para microondas ou a bandeja
  • Frascos com tampa de rosca

Método de secagem ao ar

  • Crack abrir o coco usando o martelo, drenar o leite e retire a polpa com cuidado com a faca. Se preferir coco branco, use o descascador de legumes para remover a pele marrom, exterior.



  • Coloque os pedaços de coco preparado em um processador de alimentos. Pulse até o coco começa a quebrar em pedaços menores em seguida, pique continuamente até que se torne uma consistência fina. Raspar as paredes do recipiente misturador, se necessário, para assegurar que todo o coco ter sido processado.

  • Espalhar a coco picada finamente sobre um tabuleiro de forno para assegurar que o ar possa circular.



  • Coloque a assadeira num local quente, cerca de 80 a 90 graus centígrados, tal como um roupeiro ou no topo de um forno quente, durante um ou dois dias até que o coco é seco.

  • Embalar em frascos herméticos e armazenar em um local seco, fresco e bem ventilado por até um ano.

Método forno

  • Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit.



  • Prepara-se o seguinte de coco passos 1 a 3 do método de secagem ao ar.

  • Desligar o forno, uma vez pré-aquecido, e colocar o tabuleiro nele. Deixar o tabuleiro no forno de arrefecimento para 6 - 8 horas, até que o coco é seco.

  • Permitir que o coco para esfriar completamente, em seguida, embalar em frascos herméticos e guarde-a num local seco, fresco e bem ventilado por até um ano.

    • método de microondas



    • Prepara-se o seguinte de coco passos 1 e 2 para o método de secagem ao ar.

    • Espalhar a coco preparado fina num tabuleiro para microondas ou placa, assegurando que não há espaço para o ar a circular.

    • Defina o microondas para a definição de degelo. Coloque a bandeja no microondas e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Transformar o coco para assegurar uma secagem uniforme.

    • Continue a cozinhar em períodos de tempo de 5 minutos até que o coco é seco. Isso deve levar entre 30 e 45 minutos no total.

    • Permitir que o coco para esfriar completamente, em seguida, embalar em frascos herméticos e guarde-a num local seco, fresco e bem ventilado por até um ano.

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