Leite de coco Substituição

creme enlatado de coco é uma alternativa viável para o leite de coco fresco ou em conserva. Como o nome indica, creme de coco é semelhante ao leite de coco, mas tem menos teor de água. Substituindo que o conteúdo de água faltando podem fazer creme de coco um substituto drop-para-drop para o leite de coco. Medir um copo de água, menos de 3 colheres de sopa. Substitua a 3 colheres de sopa. de água com 3 colheres de sopa. de creme de coco e misturam-se bem. Isto irá substituir igualmente para receitas que pedem um copo de leite de coco.

leite integral, juntamente com 2 por cento de leite, pode ser usado como um substituto para o leite de coco. Adicionar um copo de leite para um recipiente de mistura, juntamente com uma colher de chá de 1/2. de extrato de coco (mais se você quiser um sabor de coco mais dramático) e misture bem. Usando leite regular em vez de leite de coco realmente resulta em um nível de gordura inferior aos seus pratos. Por exemplo, o leite de coco tem 8 gramas de gordura por copo, enquanto todo o leite de coco e extracto de apenas 5 gramas de gordura. Leite desnatado, leite de 1 por cento e mesmo leite evaporado podem ser utilizados como substituições, mas não são recomendados para o cozimento receitas como eles irão resultar em um produto final menos denso. Iogurte pode ser utilizado também, mas deve ser misturado com água para diluir a consistência.

Para os vegetarianos e vegans que não têm acesso ao leite de coco enlatado ou fresco, extrato de coco pode ser adicionado ao leite de soja como um substituto igual. Para cada um copo de leite de coco necessário, utilizar um copo de leite de soja combinado com meia colher de chá. de extrato de baunilha e misture bem. As misturas podem ser usados ​​como base para bebidas e pratos vegan ou vegetarianas, como smoothies, sopas ou assados.

Leite de coco em pó, também pode ser utilizado como um substituto para o leite de coco fresco ou em conserva. Ele pode ser usado em frente em forma de pó, adicionar uma colher de sopa. para smoothies, batidos ou outras receitas da bebida. Ele também pode ser misturado com água - 1 colher de sopa. por chávena de água - e igualmente utilizado como um substituto para o leite de coco fresco ou em conserva.