Posso usar leite de coco em meu Smoothie Em vez de leite de vaca?

O leite de coco tem uma rica textura que iguala ou até supera cremosidade do leite. Em batidos, leite de coco confere um sabor doce e um sabor de coco luz. Ele pares particularmente bem com outras frutas tropicais, como cubos de abacaxi, banana e manga, mas você pode usá-lo em praticamente qualquer tipo de smoothie. Coloque fruta congelada no misturador em primeiro lugar, seguido pelo leite de coco, mel e quaisquer aromas especiais. Puré até ficar liso.

Antes de substituir o leite de coco para laticínios em smoothies, comparar os dados de nutrição para determinar se o leite de coco é a escolha certa para você. O leite de coco contém altos níveis de ácidos graxos de cadeia média, que podem ajudar a acelerar o metabolismo e queimar gordura. Por outro lado, o leite de coco tradicional contém 51 gramas de gordura saturada e mais de 550 calorias por copo. gordura saturada em qualquer forma pode elevar os níveis de colesterol ruim e potencialmente aumentar o risco de doença cardíaca. leite com baixo teor de gordura tem apenas 2 gramas de gordura saturada e 102 calorias por copo. O leite de vaca contém 8 gramas de leite de coco em proteínas tem 5 gramas. Uma porção de leite de vaca inclui 29 por cento de sua dose diária recomendada de cálcio. O leite de coco tem apenas 4 por cento, por isso certifique-se de incorporar uma outra fonte de cálcio em sua dieta em vez de confiar em leite de coco.

Você pode optar por usar leite de coco em smoothies por causa de uma intolerância ao leite. O leite de coco não contém qualquer lactose e é uma alternativa segura para aqueles que tentam evitar produtos lácteos. No entanto, se você tem uma alergia a nozes, você deve usar coco com cautela. Embora botânica um fruto, que pode causar reações alérgicas, ocasionalmente, em pessoas que são alérgicas a nozes, de acordo com o Colégio Americano de Alergia, Asma amd Imunologia. O leite de coco pode conter goma guar, que é feito de grãos de guar e podem causar indigestão, diarréia e distensão abdominal, especialmente em pessoas com problemas digestivos.

Se você gostaria de substituir o leite de coco para o leite de vaca em seus smoothies, optar por versões Lite disponíveis na seção diário refrigerado do seu supermercado. Esses produtos contêm cerca de 50 calorias por xícara e apenas 25 por cento de sua ingestão diária recomendada de gordura saturada. Escolha caixas frigoríficas para eliminar o risco de exposição ao BPA encontrados em produtos enlatados.