Como descascar coco fresco

Localize os três orifícios, também chamados de olhos, na parte externa da casca marrom do coco. Pique cada um dos furos com a ponta de uma lâmina de tesoura até encontrar o olho mais suave. Empurre a lâmina com força para dentro do olho até sentir que romper com o interior do coco.

Segurar o coco ao longo de um recipiente vedável, tal como um frasco de vidro, e esvaziá-lo do seu líquido. Selar o recipiente e leve à geladeira até que esteja pronto para beber ou usá-lo em uma receita.

Coloque o coco em um saco de supermercado de plástico duplo-alinhado. Localize uma área concreta, como sua varanda ou na calçada em frente de sua casa, em seguida, balançar o saco de plástico para baixo sobre o concreto com força até que as rachaduras de coco em vários pedaços.

Retirar os fragmentos de coco a partir do saco de plástico. Raspe o carne de coco branco a partir do invólucro exterior duro usando uma faca com uma pequena, lâmina flexível, tal como uma faca de ostras.

Raspe a pele marrom na parte de trás da carne de coco usando uma ferramenta descascador. Mantenha a carne firmemente com uma mão enquanto raspando o descascador para baixo com a outra mão. Repita o procedimento para cada peça de carne de coco até que esteja completamente pelado.