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Como fazer Cookies de imprensa palitos de queijo

palitos de queijo são versáteis o suficiente para desfrutar de um lanche casual ou para servir como um aperitivo em um jantar elegante. Enquanto você pode simples implantação sua massa de queijo e corte-o em tiras longas, utilizando uma prensa cookie permite que você crie um cilindro de massa que contribui para a apresentação de seus palitos de queijo. Depois de dominar a receita básica e técnica, tente experimentar com diferentes discos de imprensa cookie para criar formas novas e interessantes.

Coisas que você precisa

  • 1 libra de queijo
  • Ralador de queijo
  • tigela tamanho médio
  • 1 stick de manteiga
  • 2 colheres de chá. molho Worcestershire
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá. de sal
  • 1 colher de chá. de tempero, opcional
  • imprensa de cookie
  • disco da estrela pequena
  • Forma de biscoitos

  • Fragmento 1 libra de queijo com um ralador de queijo para uma bacia de mistura de tamanho médio. Use um queijo firme, como cheddar ou suíço para obter melhores resultados.

  • Derreta um pedaço de manteiga no microondas em potência alta por aproximadamente um minuto.



  • Adicione a manteiga derretida, molho inglês, farinha e sal para a taça de queijo ralado.

  • Adicione 1 colher de chá. de tempero, se desejado. Você pode usar colorau, pimenta caiena, alho em pó ou qualquer tipo de tempero que você gosta.



  • Misture todos os ingredientes juntos com as mãos limpas até que se assemelha a massa de pão.



  • Fixe o pequeno disco estrela para o seu imprensa cookie. Este disco tem um recorte em forma de estrela.

  • Moldar sua massa de queijo em um cilindro e inseri-lo na imprensa cookie.

  • Segure sua imprensa de cookie em um ângulo de 45 graus para uma assadeira sem untar e pressionar o gatilho repetidamente como você se move a imprensa bolinho lentamente a partir de uma extremidade da folha de cookie para o outro. Isto irá criar um tubo longo ou palha da massa de queijo na folha de biscoito. Continue para formar palitos de queijo na assadeira até que você correr para fora da massa.

  • Asse as palhetas de queijo a 375 graus F durante cerca de 10 minutos. As palhetas são feitas quando as bordas são levemente castanho.

dicas avisos

  • Não use queijo processado para fazer suas palhetas de queijo porque o queijo irá derreter no forno e fazer suas palhetas de queijo espalhados causando uma forma distorcida.
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