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Como fazer um iceberg para um bolo de Titanic

Um grande iceberg causou o afundamento trágica do forro de oceano titânico, de modo que um iceberg é uma parte integrante de qualquer bolo de titânico de temática. O tamanho do iceberg é com você, mas deve ser, pelo menos, metade da altura do navio Titanic no bolo. icebergs reais muitas vezes têm sulcos verticais e laterais irregulares, características que são difíceis de alcançar com bolo macio. Em vez disso, dar forma ao iceberg de guloseimas arroz marshmallow crocantes que podem ser esculpidas, e cobrir o deleite iceberg marshmallow com fondant para completar o olhar gelado.

Coisas que você precisa

  • Panela
  • marshmallows
  • manteiga
  • cereais de arroz crocante
  • Colher de madeira
  • forma de pão ou recipiente semelhante
  • spray de cozinha antiaderente
  • Faca
  • geada buttercream
  • espátula de confeiteiro
  • fondant branco
  • rolo do fundente ou rolo
  • Luz corante alimentar azul gel
  • extrato de limão ou álcool clara
  • Vasilha pequena
  • pincel pequeno
  • poeira brilho branco
  • saco de decoração
  • dica de decoração rodada
  • glacê real

  • Derreta marshmallows e manteiga em uma celeuma saucepan- em seco cereal de arroz crocante de fazer marshmallow trata. Usar aproximadamente 1 vara de manteiga e um saco de mini marshmallows para cada 6 chávenas de cereais de arroz estaladiço. Comprimir a mistura de marshmallow de cereais quente em uma forma de pão ou recipiente semelhante revestido com antiaderente spray de cozinha. Coloque o prato no freezer para esfriar e endurecer, tornando mais fácil para esculpir. Remova o deleite marshmallow da panela.



  • Esculpir o bloco de marshmallow de cereais em uma forma iceberg com uma faca afiada. Icebergs vêm em muitas formas e tamanhos, para que você realmente não pode obter esta errado. Tente afinando o topo por isso é mais estreita que a base, e fazendo uma ponta do iceberg tratar mais alto do que o outro. Esculpir algumas ranhuras verticais ao longo do lado para mimetizar o efeito de fusão da água que escorre para baixo e lentamente carves para fora os lados do iceberg. Pense em uma formação rochosa quando moldar o iceberg, ou referir-se a uma imagem de um iceberg real para inspiração.

  • Cobrir o mimo de marshmallow em forma de iceberg com uma camada de geada recheio branco cerca de 4/1 de polegada de espessura. Espalhe o congelamento tão suave quanto possível.



  • Rolar uma bola de fondant branco para um círculo plano aproximadamente 1/4 de polegada de espessura, utilizando um rolo de fundente ou um pino de rolamento de base. Faça o fondant grande o suficiente para cobrir todo o iceberg com algumas polegadas extra. Role o fondant para o rolo fondant por isso é mais fácil de pegar, sem rugas.

  • Desenrolar o fondant centrado no iceberg marshmallow deleite. Puxar para fora sobre as bordas de fundente para mantê-lo a partir de vedação para a geada recheio antes do alisamento.



  • Esfregue o fondant no topo do iceberg levemente com os dedos para remover o ar e rugas sem deixar marcas. Esfregue o fondant suavemente ao longo dos lados para configurá-lo para a geada base. Puxe na parte inferior do fondant e lentamente liberá-lo como você trabalha o seu caminho até os lados para o fundo. Cortar todo mas cerca de 1 polegada do excesso de fundente com um faca- afiado dobrar os bordos sob a iceberg.

  • Diluir um pouco de luz gel de corante alimentar azul com extracto de limão ou álcool clara tal como vodka em uma pequena tigela. Use 2 a 3 gotas de líquido para cada gota de gel de corante alimentar.



  • Pintar a mistura azul claro corante alimentar ao longo das bordas inferiores da iceberg e em alguns dos sulcos e fendas. Isto dá ao iceberg uma aparência azul gelado e também adiciona algumas sombras para a dimensão quando aplicado em fendas. Várias demãos, conforme desejado, para intensificar a cor azul. O álcool ou limão extracto na mistura evapora ..

  • Defina o iceberg fondant no lugar do bolo. Se ele necessita de estabilidade, empurrar um passador de madeira para o fundo do iceberg, deixando um pouco da cavilha saliente para ficar no bolo. O iceberg parece mais realista em um bolo com fondant azul ou geada feito para olhar como a água.

  • Rolar pequenos pedaços de fondant branco em formas de bola ou cubo ásperas destinam a assemelhar-se blocos de gelo. Pincele um dos lados das peças de fondant com um pincel úmido. Pressioná-los contra os lados do iceberg, particularmente em torno da base ou mesmo em cima para dar o iceberg um olhar ainda mais realista. Tente adicionar alguns destes blocos de gelo menores em outros lugares ao longo do topo do bolo para dar a aparência de um oceano gelado.

  • Misture o pó brilho branco com vodka ou extrato de limão, assim como você misturado gel corante alimentar. Escove esta mistura em todo o iceberg e pequena de gelo blocos com um pincel macio para dar a aparência de gelo cintilante.

  • Insira uma pequena ponta de decoração rodada em uma decoração BAG- encher o saco com crosta de gelo real branca feita com claras de ovos e açúcar em pó. Faça pingentes de gelo ao longo vários pontos do iceberg, bem como sobre o próprio Titanic. Posicionar o saco para decoração paralela com a superfície do bolo, com a ponta de tocar a borda superior do iceberg. Esprema o saco até gelo vem Ao longo de toda puxar o saco para baixo ao parar o fluxo de gelo para criar gotas que lembram pingentes de gelo. glacê real endurece quando seca depois de algumas horas.

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    dicas & avisos

    • Em vez de rolar e moldar peças de fondant de blocos de gelo, tente pedaços de marshmallow. Cortar os marshmallows para moldar com uma tesoura de cozinha, expondo as entranhas pegajosos que aderem ao bolo ou iceberg com facilidade.
    • doces de rocha ou de vidro de açúcar também pode ser usado para fazer um iceberg. Se preferir o design fondant iceberg, tente anexar a doces de rocha ou de vidro açúcar para o fondant. Apertar um pouco de gelo real - uma mistura de açúcar em pó, pó de merengue e água - no vidro doces ou açúcar. Pressione o doce para o iceberg, onde a cereja atos reais como cola para mantê-lo no lugar.
    • Nunca use um pincel de suas fontes do ofício se ele já tiver sido utilizado para tintas de artesanato ou cola. Embora estes tipos de escovas funcionar bem, você deve comprar escovas novas para adicionar ao seu kit de decoração do bolo.
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