Como usar Rácios quando cozinhar arroz
A velha questão sobre quando um estudante vai usar um conceito de aula de matemática vem círculo completo quando você vapor arroz. Calcular quanto arroz e água para usar desencadeia o que você aprendeu sobre razões e proporções nessas aulas há muito esquecidas. Muitos livros de receitas recomendam 1 1/2 xícaras de água para 1 xícara de arroz cru para fazer porções de quatro 1/2-cup, que lhe dá os pontos de partida para as duas razões diferentes que você precisa.
Coisas que você precisa
- Papel
- Lápis
Quanto arroz para sua lista de convidados
Anote a proporção de arroz para porções que você já sabe, que é 1: 4. Voltar a escrever a relação como a fracção 04/01.
Escreve outra fração ao lado do primeiro, com o número de porções que você precisa na parte inferior. Por exemplo, para oito pessoas, escrever 1/4 = R / 8, com o “R” de pé para a quantidade de arroz. Para duas pessoas, a equação seria 1/4 = R / 2.
Cross-multiplicam para que você tenha 1 x número de pessoas = 4 x R. Para o primeiro exemplo, isso significa 8 = 4R. Para o segundo exemplo, seria 2 = 4R.
Dividir tudo por quatro para obter as xícaras de arroz necessário. Para oito pessoas, utilizar 2 chávenas de arroz- branco cru para duas pessoas, utilizar 1/2 chávena.
Quanta água para o arroz
Escrever a relação conhecida: 1,5: 1 (1 1/2 chávena de água a uma chávena de arroz). Escrevê-lo como uma fracção: 1,5 / 1.
Escrever o novo rácio como “W” (para a água) sobre o arroz. Para 2 chávenas de arroz cru, que significa 1,5 / 1 = W / 2.
Cross-multiplicar para a equação. O exemplo dá-lhe 1,5 x 2 = 1 x W.
Multiplicar o rácio. No exemplo, você iria encontrar 3 = W. Use 3 copos de água para 2 xícaras de arroz branco cru.
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