Como derreter Marshmallows por gelo

Pré-aqueça o forno a cerca de 350 graus Fahrenheit.

Topo biscoitos ou biscoitos acabados de fazer com um marshmallow cada e colocar no forno durante cerca de 3 a 5 minutos, até que a gelatina são muito suaves. Remova o do forno.

Pressione para baixo o centro de cada marshmallow suavizou com as costas de uma colher para achatar ligeiramente e se espalhou para as bordas de cada sobremesa. A gelatina pode continuar a fundir ligeiramente e vaza sobre a borda de um bit. Deixe-os esfriar completamente antes de servir.

Combine marshmallows com açúcar em pó, creme de leite e uma pitada de sal em uma panela grande. Para cerca de 10 onças de marshmallows, usar uma chávena de açúcar em pó e 2 chávenas de creme pesado.

Aquecer a panela sobre calor médio-baixo sobre o fogão, mexendo constantemente para evitar chamuscar, até que os marshmallows derreter completamente.

Retire a panela do fogo. Adicione uma colher de chá de baunilha para mais sabor se quiser, em seguida, despeje em uma tigela e coloque na geladeira coberto, para relaxar durante a noite.

Bata a cereja marshmallow refrigerados usando uma batedeira elétrica ou um misturador da mão poderosa, raspando as laterais como você vai, até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. O gelo será acirrada de refrigeração, mas se o seu misturador está tendo um tempo duro com ele, deixe descansar por cerca de 5 a 10 minutos para aquecer um pouco antes de continuar para misturar.

Coloque marshmallows e água em uma tigela grande, microondas. Use 2 colheres de sopa de água para cada 16 onças de marshmallows.

Microondas os marshmallows e água em intervalos de 30 segundos, para cerca de 2 a 3 minutos ou até estar completamente derretida. Utilizar uma colher revestida com gordura vegetal sólido a agitar bem a mistura entre intervalos. O encurtamento vai ajudar você misturar mais fácil sem a colher ficar preso.

Use a colher untada para mexer em quaisquer aromas, tais como extrato de baunilha e uma gotas poucos alimentos de coloração para colorir para o fondant, se você gostaria.

Agita-se em açúcar em pó, cerca de 1/2 de um copo de cada vez para a formação de gelo marshmallow, usando a colher bem lubrificada, até que comece a formar uma massa. Pode ser necessário lubrificar continuamente a colher como você vai.

Unte as mãos e uma superfície de trabalho limpa generosamente com a gordura vegetal, em seguida, coloque o fondant marshmallow na superfície e amasse. Continue a adição de açúcar em pó, um pouco de cada vez, até que se forme uma esfera rígida. Para cada 16 onças de marshmallows você derreter, use 8 xícaras de açúcar em pó no total, o que deve fazer cerca de 2 libras de fondant.

Cobrir a esfera de fundente em gordura vegetal e embrulhar bem na película de plástico para armazenar durante a noite a temperatura ambiente. Você pode, então, estendê-lo e usá-lo para cobrir um bolo ou armazene em um recipiente hermético na geladeira até que esteja pronto para usá-lo.