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Como fazer chocolate revestido Marshmallows

O que pode ser mais doce do que um marshmallow? Como cerca de um marshmallow coberto de chocolate. O chocolate cobriu marshmallows são mais fáceis de fazer do que eles aparecem e podem ser feitas como finger food ou em uma vara. Se você estiver fazendo cobertos de chocolate marshmallows, você pode comprar os grandes marshmallows já bufantes ou começar do zero. Fazer seus próprios marshmallows permite criar marshmallows aromatizados ou através da inserção de qualquer extracto, corante ou aromatizantes em pó (como café) que você deseja.

Como fazer chocolate revestido Marshmallows

Coisas que você precisa

  • açúcar 3 copos
  • 4 pacotes de gelatina
  • 1 1/4 chávenas luz de xarope de milho
  • 2 colheres de chá. extrair (opcional)
  • 1/4 colher de chá. corante em pó (opcional)
  • 3/4 xícaras de água
  • 1/4 colher de chá. sal
  • termômetro de doces
  • 12 oz. chocolate meio amargo
  • 2 oz. manteiga de cacau ou óleo vegetal
  • Palitos de madeira (opcional)
Passo 1

Dissolver a gelatina em água fria na taça de um misturador eléctrico.
Passo 2

Ferver o açúcar, o sal e o xarope de milho, até atingir 238 graus Fahrenheit no termómetro de doces.
etapa 3

Lentamente o xarope quente para a gelatina e misturar a baixa velocidade.
passo 4

Aumentar a velocidade depois de 5 minutos e adicionar qualquer extracto e corante (se desejado). Misturar em alta por mais 5 minutos.
passo 5

Verter a mistura em um macio (não usar papel pergaminho) caçarola untada e suave com uma espátula untada. Cubra e deixe durante a noite.
passo 6

Transformar todo o bloco de marshmallow sobre uma superfície coberta de açúcar em pó e cortá-la em cubos.
Passo 1

Derreter o chocolate e a manteiga de cacau (ou óleo) em banho-maria.
Passo 2

Rolar os marshmallows corte no chocolate (ou como cubos ou em uma vara) no chocolate derretido.
etapa 3

Permitir que os marshmallows cobertos de chocolate endurecer sobre uma bandeja ou pan coberto com papel de cera.

dicas avisos

  • Você também pode fazer chocolate coberto marshmallows cookies. Antes de revestimento no chocolate, coloque o marshmallow no topo do biscoito ou bolacha. Em vez de rolar o marshmallow no chocolate, revestimento da malva e biscoito vertendo o chocolate sobre a parte superior (fazer isso em um pedaço de cera ou em papel pergaminho).
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