História de Ranch Dressing

Os criadores de molho Ranch são Gayle e Steve Henson de um rancho fora de Santa Barbara, Califórnia. Esse nome desse rancho era Hidden Valley Ranch. Os Hensons abriu esta fazenda em 1954 e visitantes vieram para desfrutar de passeios a cavalo e tendo no cenário. No entanto, a experiência mais memorável dessas viagens era geralmente o sabor do molho de salada caseira servida no rancho. No menu no rancho foi um curativo especial salada feita de manteiga, maionese e uma mistura seca de ervas e especiarias. Esse curativo ficou denominado Rancho e logo foi o único molho de salada servida.

À medida que mais e mais pessoas começaram a visitar o Valley Ranch Invisível e saborear o molho de salada especial inventado pelos Hensons, a notícia se espalhou sobre a incrível sabor desta maravilhosa vestir. Quando um convidado convidados a tomar um grande lote do curativo com ele para o Havaí para uma festa que ele estava hospedando, Steve Henson concordou. Logo que o hóspede queria mais, porque todo mundo tinha caído no amor com o molho Hidden Valley Ranch.

Steve Henson percebeu que tinha um grande produto e queria expandir seu sucesso. Ele contratou ajuda extra para misturar o molho no rancho. Ele então decidiu vender uma mistura em pó das ervas e especiarias utilizadas na limpeza Ranch. No entanto, o problema com os pacotes de pó era que exigia que os usuários misturá-lo com a sua própria manteiga e maionese, e muitas famílias não manter leitelho na mão.

Steve Henson decidiu vender a marca Hidden Valley Ranch em 1972 para a Clorox Company por US $ 8 milhões. A empresa, então, decidiu mudar algumas coisas para fazer o molho mais facilmente utilizável para os consumidores. Eles acrescentaram manteiga aromatizante à mistura para que os usuários não tem que misturar as ervas e especiarias com buttermilk- eles poderiam usar leite puro em seu lugar. No entanto, em 1983 o curativo realmente disparou quando uma versão engarrafada shelf-stable do curativo tornou-se disponível. Neste momento a raiva nova foi engarrafado molho de salada que não tem que ser refrigerado, e Hidden Valley Ranch foi um dos novos produtos disponíveis. Clorox adicionados conservantes para a receita para manter a prateleira curativo estável durante até 150 dias.

Ranch vestir logo se tornou incrivelmente popular, ultrapassando os molhos para salada mais comuns, como a italiana, César e Thousand Island. Na década de 1980 maionese estava no topo de seu jogo e os americanos completamente aprovado de seu uso em quase tudo. Rancho surgiu como uma alternativa quando os restaurantes começaram a usá-lo em suas receitas, aumentando a demanda para o vestiário. Ranch começou a ser usado como um molho de mergulho, em hambúrgueres e sanduíches e como o sabor de chips, como Hidden Valley Ranch onduladas Lays. Ranch é agora um nome familiar comum, e dezenas de outras empresas salada vestir criaram sua própria versão do curativo. Embora Hidden Valley Ranch é o molho Ranch original, variedades podem ser encontrados, como pepino Ranch, Bacon Ranch, Rancho picante e muito mais. O curativo agora é vendido em mais de 30 países.