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Como fazer placas para bolos

Uma mensagem ou imagem em uma placa de bolo está para fora corajosamente do resto do bolo. Uma decoração aplicada para o bolo acabado, uma placa de bolo pode ser de qualquer forma e ser decorado com qualquer imagem desejada. Ajustar o tamanho da placa de acordo com o tamanho do bolo, que varia a partir de pequenas placas para bolinhos para placas grandes para bolos de folha.

Como fazer placas para bolos


Você pode fazer uma placa buttercream geada usando metade encurtamento e metade da manteiga. Desenhar uma imagem de espelho da forma desejada para a placa em papel comum. Tape o papel de uma placa de corte, com a imagem centrada na placa. Tape um pedaço de papel de cera na parte superior da imagem. Delinear o projeto sobre o papel de cera com uma cor geada arrojado e preencher o projeto com as cores desejadas, usando uma dica de decoração rodada para aplicação e pincel uma pequena artista para espalhá-lo suave. Delinear o projeto inteiro fora do esboço original, usando uma ponta redonda maior e a mesma cor usada à geada do bolo. Espalhe esta cor geada na parte superior do design original, fazendo com que a espessura total geada cerca de 1/2 polegada. Congelar a placa sobre a placa de corte durante a noite. Inverter a placa congelada em mais de um bolo e descascar o papel de cera para transferir a placa. Usando geada, o tubo de imagem desejada ou palavras para a placa.



massas de açúcar, como fondant rolou, colar de goma e maçapão, pode ser enrolado e forma muito parecida com play-massa. Estendê-lo para cerca de 1/4 de polegada de espessura. Cortar a forma de placas desejado com um cortador de biscoitos ou uma faca pequena precisão. Se você não tem um cortador de biscoitos, coloque um recorte da imagem desejada no fondant e cortar em torno dele com a faca de precisão. Tente um efeito multi-camadas na placa com um círculo ligeiramente menor definido dentro de um círculo maior, gumes de concha. Pincele um pouco de água na parte superior do círculo scalloped para torná-lo brega e definir o círculo menor no topo. Permitir que a placa a endurecer durante a noite à temperatura ambiente. Aplicar creme glacé para a parte de trás para actuar como cola para fixar a placa para o bolo. Você pode enviar uma mensagem sobre o bolo com creme de manteiga, ou usar pequenos cortadores de fondant para cortar letras.





Vire um bolo de chocolate em uma delícia de chocolate duplo com uma placa moldada de seu chocolate favorito, se você prefere o chocolate de leite ou chocolate escuro. Você também pode escolher entre uma variedade de doces de derretimento coloridos no corredor decoração do bolo. Derreter o chocolate ou doces de fusão num banho-maria em fogo médio. Despeje o chocolate derretido em sua escolha de molde dependendo da sua preferência para a forma de placa. cortadores de biscoito trabalhar bem para fazer pequenas placas, mas você pode tentar o fundo de uma panela pão para grandes bolos. Encher pequenos moldes, pelo menos, 8/1 de polegada de espessura, e até 4/1 de polegada de espessura para moldes maiores. Permitir que o chocolate para arrefecer e endurecer durante pelo menos 20 minutos antes de soltar os moldes. Tubo de uma mensagem ou outra decoração com doces de fusão ou geada. Anexar a placa para o bolo com geada recheio.

Esta opção bolo placa dá-lhe duas sobremesas em um com um bolinho decorado que você pode remover e comer ao servir o bolo. bolinhos de açúcar cozer na forma desejada para a placa. Delinear os bolinhos com um saco de confeitar preenchido com crosta de gelo real feito à consistência tubulação. Pintar o interior do contorno generosamente com crosta de gelo real diluída com água, usando um palito para empurrá-lo contra a cereja contorno. Adicione uma mensagem com regulares consistência crosta de gelo real. Permitir que a crosta de gelo real para endurecer durante a noite ou até que esteja completamente seco e duro. Para evitar que os biscoitos a partir de absorção de humidade do bolo geada, colocar um pedaço de papel de cera entre o cookie e bolo de geada, utilizando um pouco de gelo real como cola para manter o papel de cera sobre o bolinho.

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