Como a geada um bolo de três camadas

Coloque quatro tiras de papel de cera em torno das bordas da placa de bolo thhe de modo que eles ficam ao longo dos bordos.

Nivelar cada bolo usando uma faca afiada, serrilhada para que cada bolo tem, numa superfície plana.

Cuidadosamente levantar uma camada de bolo, utilizando ambas as mãos sobre a placa de bolo com o lado inferior para cima. Segurar o bolo com cuidado para que você não pressione no bolo, o que poderia causar-lhe a desmoronar.

Espalhe 1/4 da geada sobre a parte superior do bolo uniformemente.

Coloque a segunda camada, também do lado de baixo para cima na parte superior da primeira camada com a cobertura, também do lado de baixo para cima. Deslizar a camada em torno de modo que ele fica uniformemente em cima do primeiro.

Geada o topo da segunda camada utilizando um outro quarto da geada. Repetir com a terceira e última camada.

Geada os lados do bolo de três camadas e o topo generosamente com a geada restante.

Deslize suavemente o papel de cera debaixo do bolo e re-frost, onde os dedos podem ter bagunçado a crosta de gelo. Servir ou armazenar em local fresco.