Técnica para a geada em forma de rosa em Cupcakes

Gear rosas requer um grande ponta pétala de decoração, que tem uma ponta inclinada que é mais largo na base do que no topo. Insira a ponta pétala dentro de um saco de decoração. Rosas mantenha a sua forma melhor quando feita com uma geada buttercream crostas que substitui a gordura vegetal sólida para toda ou parte da manteiga em uma receita de creme de manteiga tradicional. géis corante alimentar e pós funcionar bem para colorir a geada sem desbaste-lo. Você pode misturar cores diferentes no saco para criar redemoinhos ou limpar alguns alimentos coloração no interior do saco para streak a geada.

Um prego flor é usada para rosas geada tubulação para bolos, porque ele tem uma plataforma plana montada em uma vara que você pode girar facilmente- as rosas acabados são transferidos para o bolo. Isso não é necessário para cupcakes, porque você pode segurar o queque pela base em uma das mãos para transformá-lo conforme necessário, mantendo e apertando a cobertura com a outra mão. As pétalas requerem um sistema de apoio no centro para mantê-los de ceder, então espremer um cone de geada no centro. Manter a ponta com a ampla abertura tocar no centro do cupcake- a abertura deve ser perpendicular com a parte superior do queque enquanto o saco é horizontal. Espremer uma fita de geada a partir da ponta ao girar o queque algumas vezes para criar um cone para o centro da flor.

Depois de estabelecer um forte centro de formação de gelo, você pode aplicar tubulação sobre as pétalas. Segurar a ponta ao lado do cone de geada central, com a ponta perpendicular ao topo queque. Espremer o saco com média pressão para empurrar gear através da ponta. Como a geada flui para fora, deslocar a ponta para cima e para baixo numa forma ligeira protuberância para criar as curvas das pétalas. Reposicionar ao lado da primeira pétala e fazer uma segunda repetição petal- isso a toda a volta do cone central. Posicione a ponta geada no centro da primeira pétala e fazer um novo pétala que termina no centro da segunda pétala. Continue até completar o segundo anel de pétalas, cambaleando cada pétala sobre as articulações das pétalas na linha anterior. Construir tantas camadas que leva até chegar à borda externa do cupcake.

rosas Grande, canalizada certamente olhar impressionante, mas pode demorar alguns minutos ou mais só para completar uma rosa, que não é muito prático para decorar várias dezenas de cupcakes. Em vez disso, você pode inserir uma grande ponta estrela decoração no saco de decoração para criar um redemoinho roseta com sulcos na geada que se parece com uma fechada rosa. Mantenha o saco geada perpendicular com a parte superior queque e espremer uma estrela no centro. Ao aplicar pressão constante, médio para o saco de decoração, trazer a ponta para fora da forma de estrela e agite o fluxo de geada em um padrão espiral duas ou três vezes até chegar à borda externa. Você pode geada um queque inteiro em 10 segundos ou menos.