Como tubos Buttercream Roses: Para Iniciantes

Inserir o acoplador no saco de pasteleiro modo que a extremidade estreita espia através da ponta do saco. Parafuso a ponta N ° 12 para o acoplador.

Encha o saco de confeitar cerca de metade cheio com a geada, pegando-a no saco com uma espátula.

Adicionar uma pequena pincelada de geada para a parte superior da unha pastelaria e apor um quadrado de cera em papel para o prego usando a geada como cola. Segure o prego pastelaria na mão você não usar regularmente. Se você não quer prender o prego pastelaria como você tubo, insira-o em um pedaço de isopor ou uma batata colocado na sua extremidade plana.

Segurar o saco de pasteleiro em um ângulo de 90 graus acima do centro da haste da flor de modo que os pontos de ponta directamente com a unha. Espremer o saco para libertar a geada, mantendo a ponta escondida na geada e a criação de um botão em forma de lágrima. Este será o centro de sua rosa.

Parar de apertar e puxar o saco longe do bud centro. A base deve ser de cerca de 1frac12- vezes tão elevada como a abertura central.

Remover a ponta N ° 12 e substituí-la com a ponta N ° 104. Mantenha o saco em um ângulo de 45 graus para o prego pastelaria e ângulo da ponta para que ele iria ler cerca de 4:30 se fosse o ponteiro de um relógio. (Se você está à esquerda; entregou, deve ler-se 7:30.) A parte mais estreita da ponta deve se inclinar para dentro por isso está alinhada ligeiramente acima do centro do broto. Como você apertar o saco, gire o prego flor 360 graus e espremer uma fita da crosta de gelo ao redor do topo, terminando no ponto de partida enquanto se move para baixo à nascença. Mantenha o saco firmemente como você permitir que a volta da unha para completar o broto. Parar de apertar e puxar a ponta de distância.

Criar a primeira pétala, colocando a ponta da metade para baixo no botão com a ponta mais estreita apontando para cima. Vire o prego por um terceiro como você apertar o saco de confeitar com um movimento para cima e para baixo suave. Assegure-se que a extremidade mais larga da ponta termina na base da pétala de rosa, anexando-o para o botão, parar de apertar e puxar o saco de distância. O topo da pétala não vai anexar e vai incendiar um pouco para fora.

Criar a segunda pétala por ligeiramente sobrepostos a grande final da ponta sobre a primeira pétala e criar o mesmo movimento como você fez para o primeiro. Repita o movimento novamente para criar a terceira pétala, girando o prego em um terço.

Faça a próxima linha de cinco pétalas por dobrando a parte mais estreita da ponta para fora um pouco mais do que você fez para a primeira linha, girando o prego muito ligeiramente, ou por um quinto, à medida que cria cada pétala. A última pétala devem sobrepor-se o primeiro.

Criar outra linha, canalizando sete pétalas. Faça a última pétala se sobrepõem a primeira pétala e segure a extremidade mais estreita da ponta mais longe do que você fez para a linha de cinco pétalas.

Remova o papel de cera e levantou-se do prego, tomando cuidado extra para manter a rosa intacta.