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Naturalmente Alimentos de cor azul

alimentos azuis são uma raridade em apenas natureza- um punhado de frutas azuis e legumes crescem em todo o mundo. Os cientistas descobriram que a cor azul é realmente um inibidor de apetite. Consequentemente, muitos especialistas de perda de peso têm aconselhado os clientes para comer fora placas azuis ou instalar uma luz azul em sua geladeira. No entanto, os alimentos azuis que existem na natureza oferecer inúmeros benefícios à saúde. alimentos azuis obter a sua cor de fitoquímicos (compostos vegetais) chamados antocianinas, que têm propriedades antioxidantes. alimentos Blue oferecem uma variedade de outros nutrientes, incluindo a vitamina C, fibras e flavonóides.

Amoras



  • Provavelmente o mais bem conhecido alimentos azul, mirtilos são uma fruta nativa da América do Norte. Amoras crescem em um arbusto pertencente ao heath família- cranberries, azaléias e mirtilos são também para além dessa família. Há cerca de 30 espécies de mirtilos, e cada uma das espécies cresce numa região específica. As espécies perenes, por exemplo, podem ser encontrados no noroeste do Pacífico, ea variedade highbrush cresce ao longo da costa leste. Com um gosto azedo, mirtilos são embalados com benefícios nutricionais. Eles possuem antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres que podem levar a doenças cardíacas e câncer. Mirtilos também foram encontrados para impulsionar o cérebro e saúde gastrointestinal e pode ajudar a prevenir câncer de cólon e de ovário.

mirtilos



  • Um primo do mirtilo, do mirtilo cresce principalmente no Norte da Europa. Com um sabor semelhante ao mirtilo, do mirtilo cresce em um arbusto perene e torna-se maduro no final do verão. Enquanto mirtilos são comumente usados ​​em tortas e doces, eles também foram além da medicina européia por quase 1.000 anos. O fruto era comumente usado para tratar doenças tais como problemas de diarréia, escorbuto e visão. Hoje, mirtilos são utilizados para reduzir o risco de coágulos sanguíneos e para as suas propriedades antioxidantes. O fruto é disponível em ambas as formas frescas e secas.

Batatas azuis

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    batatas azuis já existem há milhares de anos e acredita-se ser nativa da América do Sul, embora eles também são encontrados em toda a Europa e América do Norte. Fiel ao seu nome, batatas azuis apresentam pele azul e uma batata azul sob a pele. batatas azuis são excelentes assados, cozidos ou assados ​​e têm um sabor terroso. Como amoras e mirtilos, batatas azuis também são embalados com antioxidantes que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer.

Corn azul

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    milho azul é nativo do sudoeste americano e tem sido um grampo em dietas americanos nativos durante séculos. A maioria dos calos azuis são milhos de farinha, o que significa que eles têm interior macio, farinha coberto por um escudo exterior duro. azul do milho é moído em farinhas ou pós para fazer tortilhas e batatas fritas de pacote, entre outros alimentos. Juntamente com antioxidantes, azul de milho também contém vitamina A, niacina e tiamina.
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