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Como corrigir seco pão francês

Secas pão francês tem vários hidratantes potencial ou opções que servem. Você pode tentar restaurar a umidade para o pão ou cozinhar o pão para esconder o fato de que o pão é velho e obsoleto. Muitas receitas pedem idade, pão velho. Algumas receitas só bom gosto quando o pão velho é usado. Armazenar pão francês velho por até 10 dias na geladeira.

Coisas que você precisa

  • Secas pão francês
  • Saco de papel
  • A folha de alumínio
  • manteiga
  • escova de pastelaria
  • Vídeo: Como eu faço pão francês na padaria ...e receita Passo a Passo .

    Faca de pão
  • Vídeo: Sensor Vernier: bolhas do pão e o sensor Vernier de Pressão.

    Pó de alho
  • queijo ralado
  • Vídeo: COMO DEIXAR O PÃO FRANCÊS CROCANTE | A DICA DO DIA COM FLÁVIA FERRARI

    Manjericão
  • Tomates
  • Frigideira
  • Ovos
  • Leite
  • Vídeo: Pão Caseiro de Massa Mole - Não precisa sovar!

    Canela

restaurar a umidade



  • Aqueça o forno a um ambiente quente ou a cerca de 200 graus. Polvilhe algumas gotas de água para um saco de papel.



  • Deslize o pão no saco de papel. Mover a cremalheira do forno para a posição central no forno para não prender o saco em chamas. Aqueça o forno a cerca de 300 graus. Colocar o saco no forno durante cerca de 10 minutos. A humidade do saco e o calor do forno vai ajudar a reduzir a quantidade de secura no interior do pão. Sirva o pão imediatamente após esta tarefa para melhores frescura resultados.

  • Passe um pouco de água sobre a crosta do pão se o método anterior não funciona. Enrole o pão em alumínio foil.Turn o calor sobre o forno a 350. Coloque o pão no forno com a folha bem fechado. Deixe o pão para aquecer por cerca de 15 minutos. Isto irá adicionar temporariamente a umidade para dentro do pão.

Usos pão velho



  • Faça brochette ou torradas de alho de pão seco que não vai receber umidade adicional. Cortar o pão em fatias, enquanto o pré-aquecimento do forno para cerca de 400 graus. Espalhe a manteiga sobre as fatias com uma escova de pastelaria. Polvilhe o pão com alho em pó, queijo e manjericão. Aqueça o pão no forno até toasty- cerca de 15 minutos. Sirva o pão com cubos de tomate fresco.



  • Vire o pão velho em croutons. Corte o pão em cubos grandes. Brasão os cubos de manteiga derretida. Colocar os cubos numa estufa aquecida a 375. Aquece-se a fritos durante 10 minutos ou até que se torne seca e tostado.

  • Crumble o pão e usar as migalhas em sopas, enchimento e outras receitas.

  • Fazer pudim de pão, torradas ou ovos em um quadro. Estas receitas adicionar a umidade do pão e torná-lo impossível dizer que o pão era velho quando adicionado primeiro à receita. Use qualquer receita pudim de pão que você deseja. rabanada é uma mistura de ovo, leite e canela. Brasão o pão na mistura de ovo e frite em uma frigideira até torrado. Faça ovo em um quadro cortando um buraco no meio do pão. Coloque um ovo dentro. Fritar o ovo eo pão juntos em uma frigideira.

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