Árvores associadas Cogumelos Morel

Como outros cogumelos, a Morel é o fruto que emerge acima do solo de um extenso sistema de raiz-like subterrâneo chamado micélio, que cresce em conjunto com as raízes das árvores. Fungos consumir matéria orgânica, de modo cogumelos tipicamente brotar debaixo de árvores mortas ou a morrer, especialmente elm, sicômoro, carvalho, maple, cinzas e cottonwood. pomares antigos são um outro lugar para procurar cogumelos, especialmente sob cerejeiras. Madeira e árvores de folha caduca são os locais para buscar cogumelos brancos ou amarelos, enquanto árvores coníferas fornecem as condições adequadas para cogumelos preto ou cinza. Nos EUA ocidental, onde os incêndios florestais de verão são comuns, cogumelos surgem em números impressionantes em algumas áreas queimadas na primavera seguinte, em resposta à rápida libertação de nutrientes para o solo de árvores mortas pelo fogo.

Morels surgir durante um período de três a quatro semanas na primavera, geralmente abril ou maio na maior parte da América do Norte. Alguns candidatos cogumelo reivindicar o surgimento coincide com lilás outros blooms- contar com flores do dogwood, e outros ainda dizem que assistir para flores silvestres na floresta é o melhor indicador de quando caçar cogumelos.

condições climáticas desempenham um papel vital na emergência de cogumelos. O chão tem de ser quente, de modo que os períodos de dias de sol, quando a temperatura subir para os 70 definir o calendário. Uma chuva de imersão pouco antes de os dias quentes ou vários dias de chuva leve precedentes clima ameno são perfeitas condições. Morels não pode sempre surgir no mesmo lugar a cada ano por causa do vento e tempo em temporadas anteriores afetam a dispersão de esporos.

Cortar o morel apenas acima do nível do solo para manter a maior parte da sujeira fora o cogumelo e para evitar danificar o micélio frágil abaixo. A haste restante vai murchar e o micélio crescer novas hastes, conforme necessário. Colete cogumelos em um saco de rede para fornecer uma ampla circulação de ar em torno dos cogumelos e para permitir que os esporos reprodutivos das tampas para cair fora como você caça, aumentando as chances de caçadas bem-sucedidas em temporadas futuras.

Início da primavera é também um momento em cobras, carrapatos e hera venenosa aparecer. Vestir uma camisa de mangas compridas e calças compridas, além de botas resistentes. Olhe por onde chegar. Cobras gostam de enrolar-se entre as folhas e gramíneas, onde cogumelos crescem. Certifique-se de que você tenha identificado positivamente um verdadeiro Morel antes de cozinhar e consumi-la. morels falsos semelhante, mas são poisonous- as toxinas podem acumular-se no corpo e causar anos de problemas mais tarde.