Como a desidratar Cogumelos Morel

Defina o seu desidratador de alimentos para a configuração de 135 graus, e ligá-lo. Você pode comprar um desidratador de alimentos em sua loja de loja de departamento ou cozinhar abastecimento local, se você não tiver uma.

Lave os cogumelos morel com água para remover qualquer sujeira ou detritos e deixe secar sobre uma toalha de papel completamente. Os cogumelos têm, naturalmente, alguns sujidade sobre eles a partir do processo de colheita que deve ser removida antes do consumo. Tenha cuidado ao remover a sujeira dos cogumelos, como eles são delicados e podem ser rasgados facilmente.

Cortar os cogumelos Morel ao meio, no sentido do comprimento, usando a sua faca. Se os cogumelos são particularmente grande, você pode optar por cortá-los ao meio longitudinalmente mais uma vez.

Colocar os cogumelos Morel em uma única camada no desidratador e permitir que eles se desidratar durante 4 a 8 horas. Tentar evitar as bordas dos cogumelos de tocar para que eles não fiquem grudadas durante o processo de desidratação. Se o seu desidratador não tem um temporizador, você deve usar um temporizador separado para garantir que você não desidratar os cogumelos por muito tempo.

Retire os cogumelos morel do desidratador quando o tempo decorrido. Armazenar os cogumelos morel desidratados em um recipiente hermético até que sejam necessários. Os cogumelos podem permanecer armazenadas por vários meses antes que eles precisam ser usados.