Rosemary Vs. Tomilho
Alecrim (Rosmarinus officinalis), também conhecido como o orvalho do mar, e tomilho (Thymus vulgaris), também conhecido como tomilho comum, são ambas as plantas que pertencem à família Labitae. Eles têm usos similares e divergentes na culinária e na medicina herbal.
Características
Rosemary é um arbusto perene que é nativo do sul da Europa. Tem folhas em forma de agulhas que são verdes no topo e cinza prata na parte inferior, e flores de flores azuis claras.
Tomilho é uma sub-arbusto de baixo crescimento ou erva perene woody. Tem lenhosa, branco e aveludado caules, apontou folhas gray green aromáticas e luz roxo ao rosa ou flores brancas. Ele também é um nativo do sul da Europa.
uso Rosemary
Rosemary é usada como especiaria salgados de carne e sopa, ingrediente perfume e na medicina herbal. Na medicina natural, ele é usado em xampus para caspa, bem como condicionadores de cabelo escuro. Suas folhas são acreditados para estimular a circulação e digestão e para ser um anti-séptico e antioxidante. Rosemary também é usado para melhorar a memória.
Rosemary também é usado por seu petróleo feito de topos de flores. Este óleo é considerado antibacteriana e antifúngica e também se pensa ser um estimulador de circulação e sistema nervoso central.
Usos tomilho
Como alecrim, tomilho é usado como tempero, como um ingrediente de perfume e na medicina alternativa como uma ajuda digestiva. Tomilho também é utilizado para melhorar o sistema imunológico.
Como alecrim, tomilho é usado por seu petróleo. No entanto, óleo de tomilho vem de ambas as suas folhas e topos de flores, e é usado para acne, problemas respiratórios, incluindo tosse, dor muscular, depressão e resfriados.
outros Usage
Alecrim e o tomilho são ambos utilizados como especiarias nos alimentos salgados e como ingredientes de perfume no perfume. Rosemary é usado em cozinha italiana, carne de porco, frutos do mar e coelho, enquanto o tomilho é usado em ensopados, sopas e licor beneditino.
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