Louro, também chamado de louro doce ou folha de louro, é um condimento para alimentos salgados. Desenvolve-se em ambas as árvores e erva formas vegetais e confere um sabor característico em ambas as formas frescas e secas.
folhas de louro em ambas as árvores e plantas herbáceas são de médio a verde escuro e tem um acabamento ligeiramente brilhante. Eles são com extremidades pontiagudas e gama entre 1 e 3 polegadas de comprimento em forma de ovo. O sabor da baía fresco é pungente e acrescenta distintos alimentos, ligeiramente doce sabor e aroma atraente para cozidos lentamente como carnes estufadas, sopas e ensopados.
Folhas de louro manter-se bem à secagem. Eles mantêm a sua forma e tamanho ea cor desvanece-se a um verde smoky quando secos. Mesmo após várias horas de cozimento em líquidos basculantes ou sopa, folha de louro seco é facilmente removido a partir do prato. Removendo a folha de louro seca de alimentos cozidos antes de servir é recomendado como eles têm um gosto amargo, uma textura resistente e bordas afiadas.
Ambas as árvores e plantas variedades preferem tempo ao ar livre e abundância de água, mas não pode suportar temperaturas congelantes. folhas de louro podem ser colhidas durante todo o ano e uma planta normalmente fornece suficiente da erva para necessidades de cozimento anuais.
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