Como construir uma máquina Kettle Corn

Comprar uma chaleira com uma forma arredondada, wok. Esta chaleira terá de ser robusto o suficiente para suportar o calor de várias centenas de graus. Se você tem a opção, escolha uma chaleira NSF certificada. Para uma operação de pipoca comercial, sua chaleira deve ser tão grande quanto 40 litros, embora você pode comprar uma chaleira muito menor com as suas necessidades.

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Adquirir uma chapa de ferro ou de aço, em forma de quadrado, com dimensões de pelo menos seis polegadas maior do que o seu diâmetro chaleira. Cortar um orifício circular no centro da placa com um diâmetro suficientemente grande para que a maior parte da chaleira vai passar através, deixando apenas cerca de 3 polegadas superiores cola para fora por cima da placa. Coloque a caldeira para a placa, e soldá-la no lugar em ambos os lados superior e inferior da placa ao longo do exterior da chaleira.

Construir um quadro de aço com a mesma área de quadrado de secção transversal que a placa de metal. Torná-lo alto o suficiente para que haverá espaço para colocar um queimador de gás abaixo da chaleira, com cerca de três polegadas de liberação entre queimador e chaleira para a chama para queimar. Monte a caixa sobre rodas para o movimento ajuda, transformando-o de forma eficaz em um carrinho.

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Conectar a placa de metal de cima para a caixa metálica por meio de uma dobradiça de serviço pesado. Dessa forma, você será capaz de girar a chaleira em quase uma posição de cabeça para baixo por meio de um cabo externo. Testar o aparelho em uma posição aberta para se certificar de que o carro não vai se tornar desequilibrado. Se esta é uma preocupação, adicionar lastro de ferro do outro lado do carrinho. Montar um identificador de isolamento para um lado da placa. Opcionalmente, instalar um mecanismo de trinco de mola para ajudar a levantar a placa e chaleira.

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Instalar um queimador de gás por baixo da caldeira, e cortar pequenos furos de ventilação no fundo do carrinho para facilitar o fluxo de oxigénio e para evitar que a temperatura no interior do carrinho de ficar muito alta. Certifique-se de que você compra um serviço pesado, UL listados queimador capaz de suportar as altas temperaturas. Monte o interruptor de ignição do queimador do lado de fora do carro em um local conveniente.

Ligar o queimador, por meio de uma válvula de fecho, para um cilindro de gás de 100 libras. Monte o regulador de fluxo para o tubo de gás propano ao lado do interruptor de ignição do lado de fora do carro.

Comprar um grande de metal peneirar bin, equivalente ou superior em volume para a chaleira, com grade na parte inferior grande o suficiente para permitir kernels unpopped a deslizar através, mas não apareceu queridos. Você vai despejar o milho recém-estalou a este bin imediatamente após ele aparece.

Compre um agitador que vai agitar com segurança a pipoca nas temperaturas altas você vai ser cozinhar com.