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Como você inicia um Barista Coffee negócio?

Possuir uma loja de café pode ser divertido e gratificante financeiramente.
Possuir uma loja de café pode ser divertido e gratificante financeiramente. (Imagem: café e de café em grão por Dmitri MIkitenko de Fotolia.com)

Possuir uma casa de café e oferecendo uma extensa linha de bebidas à base de café expresso pode ser uma opção de carreira divertido, gratificante. Um barista é um artista café. Você vai querer se certificar de que seu negócio de café tem os melhores baristas, funcionários que sabem a diferença entre uma longa e uma curta ou o que distingue um cappuccino a partir de um latte. Antes de se preocupar com a contratação, aqui está o que você precisa fazer para obter o seu coffee shop instalado e funcionando.

Coisas que você precisa

  • Alvará de funcionamento
  • Alugados ou de propriedade espaço
  • Mesas e cadeiras
  • 2 máquinas de café expresso industriais
  • frigoríficos
  • estações de Preparação do café
  • Caixa registradora
  • Seguro
  • Telefone
  • máquina de processamento de cartão de crédito
  • expositores refrigerados

Vídeo: Tips Para Iniciar Cafetería: Que Maquina De Cafe Comprar



Exercite-se todos os detalhes legais. Depois de encontrar o local perfeito para sua loja de café, você vai precisar de visitar a Câmara Municipal para apresentar as licenças de negócios, além de mostrar a prova do seguro. Descubra o que as restrições estão em vigor. Por exemplo, se você pretende servir alimentos ou apenas bebidas, você pode ter diferentes requisitos de arquivamento. Mantenha cópias de todos os seus arquivamentos legais em um lugar seguro.



Abra uma conta bancária do negócio de modo que você pode manter sua renda pessoal e empresarial e as despesas separar. Você deve trabalhar com seu banqueiro para determinar quais serviços adicionais que você quer que eles fornecem, tais como serviços de processamento de cartão de crédito comerciante e folha de pagamento. Alguns bancos oferecem planos de negócios pequeno e atraente para ajudar a simplificar sua contabilidade negócio.

aquisição de equipamentos e suprimentos de arranque. Neste ponto, você vai escolher um atacadista de equipamentos para fornecer sua loja, bem como fornecedores de bens secos, grãos de café e todas as opções de alimentos e bebidas que você pretende oferecer. Se você gostaria de ter uma abordagem mais turn-key, você pode considerar um negócio de café barista franquia, como o café Beanery, que fornece-lhe com os fornecedores, bem como menus padrão e procedimentos operacionais.



Contratar funcionários para obter o seu negócio funcionando. Decida se você vai ou não trabalhar na loja ou se todos os trabalhadores serão novas contratações. Ao iniciar a sua loja de café, você vai querer ter as menores despesas possíveis, por isso considero perguntando a amigos e familiares no arremesso para os primeiros meses até que você começar a virar um lucro.

Vídeo: Cafetera Breville 860xl 870xl 890xl oracle barista Ideal para montar tu propio negocio



Dominar a maquinaria. Isto é onde você vai aprender a arte de ser um barista. O Barista americano Coffee School oferece workshops e programas de treinamento em todo o país onde você vai aprender a terminologia barista, preparação bebida de especialidade e as habilidades-chave de negócios para ajudar a tornar seu negócio um sucesso. A organização também oferece "treinar o treinador" programas para que, uma vez treinado, você será capaz de treinar os funcionários que você contratar para trabalhar em sua loja.

Vídeo: Barista te preguntas Como iniciar una cafetería

Finalize o seu menu. Criar uma exibição de menu que convida os clientes a ler sobre seus produtos e encomendar as suas bebidas favoritas. Decida quais as opções para leite e bebidas você pretende oferecer, bem como quaisquer produtos de panificação, alimentos preparados ou itens feita em casa você vai servir. Uma vez que você abrir, você sempre pode continuar a ajustar seu menu, dependendo do feedback de seus clientes.

Vídeo: Lo que tienes que saber antes de abrir tu cafeteria

Sediar uma festa de inauguração. Depois de todo seu trabalho duro e treinamento, seu café está pronto para abrir para o negócio. Comemorar, convidando a comunidade para ver a sua nova loja. Oferecer bebidas especiais, cupons e guloseimas para crianças e adultos. O mais memorável a sua grande festa de abertura, o mais provável seus clientes estão a voltar.

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