A American Heart Association define a pressão arterial, a hipertensão ou, como a força necessária para que o sangue flua através das artérias. A pressão arterial elevada ocorre quando a pressão do sangue dos indivíduos, medido em milímetros de mercúrio, tem uma pressão sistólica superior a 140 mmHg e uma pressão diastólica superior a 90 mmHg. Um número de alimentos causam pressão sanguínea elevada e deve ser evitado.
Alimentos ricos em sódio provocar tensão arterial elevada, para que as pessoas devem evitar qualquer coisa com mais do que 500 mg por dose.
alimentos processados, como refeições congeladas, tortas e sopas enlatados devem ser evitados porque eles são ricos em gordura e sódio. Um único jantar congelada pode conter tanto como 35 g de gordura e 930 mg de sódio, que é mais do que a dose diária recomendada.
Muitas refeições servidas em restaurantes de fast food são carregados com gorduras trans, colesterol e sódio. Uma refeição pode conter o número de calorias recomendado para um dia inteiro.
As pessoas que são suscetíveis a pressão arterial elevada devem limitar seu consumo de álcool a um ou dois drinques por dia ou eliminá-lo todos juntos.
Os indivíduos devem evitar a carne vermelha porque estas carnes podem conter toxinas e produtos químicos digeridos pelos animais antes de serem processadas. Em vez disso, manter a inclinar-se carne branca ou peixe gordo.
A cafeína encontrada no café, chá, chocolate e refrigerantes causar picos na pressão arterial em pessoas que são sensíveis a esta condição de saúde.
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