Muitos defensores de beber reivindicação água alcalina que irá aumentar os níveis de energia, aumentar as taxas metabólicas, neutralizar o ácido no sangue e até mesmo ajudar o corpo a resistir à doença e retardar o processo de envelhecimento. De acordo com Katherine Zeratsky, nutricionista da Clínica Mayo, "Não há prova científica de que qualquer uma dessas alegações são verdadeiras. Para a maioria das pessoas simplesmente água é o melhor."
Encha um recipiente de um galão com água a partir da torneira ou de outra fonte confiável. Algumas áreas dos EUA fornecem água da torneira abaixo do padrão, por isso escolha de água de alta qualidade para alcalinizantes.
Teste o pH da água com um kit de teste de pH da loja local da droga ou de uma loja de material de piscina. As tiras de teste podem ser utilizados, uma vez que não é necessário conhecer o pH exacto, mas sim se está ácida ou alcalina. Se a tira de teste fica vermelho quando a água é gotejada sobre ele, a água é ácida. Se a tira fica azul, a água é já alcalina.
Adicione 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio para o galão de água. É melhor utilizar grau alimentar bicarbonato de sódio, também conhecido como o bicarbonato de sódio. Se a pressão arterial é um problema, bicarbonato de grau alimentício de potássio oferece um substituto viável. Food bicarbonato grau de potássio está disponível em enologia lojas e sites.
Mexer ou agitar o recipiente para dissolver o bicarbonato de sódio. Após a mistura estar completa, a água testar para ver se é alcalina. Se a água ainda testa ácida, adicionar uma colher de 1/2 adicional de bicarbonato de sódio e repita o processo de dissolver o bicarbonato de sódio na água. Teste a água novamente para se certificar de que é alcalino. Se a água ainda testa ácida após a adição de bicarbonato de sódio duas ou três vezes, uma fonte saudável de água é necessária.
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