tábuas de corte têm uma presença em quase todas as cozinhas. Eles protegem balcões de cozinha de nicks e cortes e oferecem uma maneira sanitária para preparar a comida para cozinhar. tábuas de corte caseiros são fáceis de construir e pode ser menos caro do que as versões pré-fabricados, compradas em lojas --- e eles podem ser personalizados.
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Há duas maneiras básicas para construir uma tábua de corte caseiro. O primeiro método é o de encontrar um pedaço de 2 polegadas de espessura de madeira, cortá-la para o tamanho desejado e areia-lo liso. A outra maneira é escolher dois tipos diferentes de madeira, corte em tiras de 1 polegada e colar as peças em conjunto com cola de madeira. Apertá-lo juntos e deixe secar por dois dias. Três ou quatro faixas de borracha de espessura também pode ser usado como grampos. Areia bordo do corte uniformemente para evitar colinas e vales no produto acabado e certificar-se toda a cola seca é lixada para fora da superfície da placa.
Todas as placas de corte de madeira precisa de ser temperado para evitar alimentos de coloração-los, e também faz com que as placas resistentes a odores e bactérias. O que quer que terminar você escolheu para usar em sua placa de corte se certificar de que é rotulado de "alimento seguro".
Um dos melhores caçadores de focas é o petróleo, mas não use óleo de cozinha, como se rançoso e vai criar um mau cheiro ao longo do tempo. Uma das melhores opções é o óleo mineral --- mas certifique-se de não usar álcool mineral, que são um solvente de tinta.
Aquecer o óleo, em seguida, limpar a placa de corte com ela, deixando que o óleo penetre na superfície. Adicione mais óleo até que não mais pode mergulhar em, pois é melhor usar muito óleo que não é suficiente.
Lava-se a placa de corte de madeira em água quente e sabão, depois de cada utilização, depois enxaguar-lo completamente e higienizar-lo por pulverização força total de vinagre branco nele. Isso mata germes e elimina odores. Ou, misture 1 colher de chá de água sanitária com um litro de água. e limpar a placa para baixo e deixá-lo secar, tornando-se que existe uma abundância de circulação de ar de modo que a madeira seque completamente --- armazenamento de placas de corte molhado encoraja o crescimento das bactérias.
tábuas de corte de madeira deve ser fechada uma vez por semana, ea qualquer momento eles se tornam riscado e cortado eles podem ser lixado e selados.
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