Procedimento Operacional Padrão para Hotéis

procedimento operacional padrão de um hotel define as políticas e protocolos de um hotel em um formato escrito que é facilmente acessível para os empregados do hotel. Um procedimento operacional padrão típico tem três partes: um propósito, ou a tarefa claramente os detalhes SOP eo que seus resultados esperados devem ser- um procedimento ou passo-a-passo para enfrentar o-tarefa e recursos, incluindo funcionários do hotel, outros funcionários ou a gestão e bancos de dados ou outras referências.

A finalidade de um procedimento operacional padrão do hotel é melhorar a experiência do hóspede. procedimentos operacionais padrão fazer isso por educar funcionários do hotel sobre a melhor maneira de lidar com uma determinada situação, de fielding queixas de hóspedes para lidar com brocas de fogo. Através da criação de uma estrutura de serviço ao cliente que é consistente e claramente pensado pela gestão de topo, os hotéis podem garantir uma experiência do hóspede positivo.

Hotéis podem usar vários tipos diferentes de procedimentos operacionais padrão.

procedimentos de ferramentas se concentrar em tarefas específicas que funcionários do hotel pode ter que lidar com eles. procedimentos ferramenta pode cobrir tarefas que funcionários do hotel é provável funcionar em todos os dias, como check-out tardio ou temperatura preocupações, bem como raras circunstâncias, tais como alarmes de incêndio soa ou mau funcionamento do elevador.

procedimentos regra ajudar funcionários do hotel lidar com situações potencialmente difíceis. procedimentos de regras pode cobrir conduta empregado aceitável, por exemplo, se um empregado pode aceitar uma dica de dinheiro de um hóspede do hotel. procedimentos de regras pode também abranger os hóspedes em áreas sensíveis, tais como sinais de fumo em proibido fumar quarto ou de um cartão de crédito recusado.

procedimentos de trabalho delinear claramente o papel e as responsabilidades de um empregado dentro do hotel, para que as expectativas são claras.

De acordo com a HVS, uma organização de consultoria e serviço que se concentra na indústria hoteleira e de lazer, procedimentos operacionais padrão beneficiar hotéis em uma série de maneiras.

Na indústria hoteleira competitivo, um procedimento operacional padrão garante que um hotel mantém as promessas feitas em seus materiais de marketing e propagandas. procedimentos operacionais padrão também garantir que os hóspedes recebem o mesmo tratamento cada vez que visitar o hotel. A SOP completa pode ajudar os empregadores com a postar vagas de emprego futuro, porque o papel de cada funcionário está claramente delineada. Tendo SOPs também fornece uma base para avaliações de desempenho funcionários do hotel.

procedimentos operacionais padrão pode levar até três meses para ser concluído, uma vez que, a fim de ser bem sucedido eles devem ser testados e avaliados extensivamente. Hotel procedimentos operacionais padrão são mais bem sucedidos quando os funcionários participam de sua criação.