Como calcular a gravidade específica de um líquido
A gravidade específica, ou a densidade relativa, é a relação entre a densidade de um material em comparação com a densidade da água, a uma temperatura específica. Ela é expressa sem uma designação da unidade. A densidade da água é um grama por centímetro cúbico. Se a gravidade específica de um líquido é mais do que a água, o líquido vai afundar. Se a gravidade específica é menor do que a água, o líquido irá flutuar no topo de água. A indústria alimentar usa rotineiramente gravidade específica para medir a concentração de ingredientes alimentares processados para assegurar a produção de produtos acabados consistentes.