Vs. elétrica Fogão a gás

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Ao considerar o custo do próprio fogão, um fogão elétrico será tipicamente mais acessível do que um modelo de gás comparável. Quando se trata de operar o fogão no entanto, o gás é ligeiramente mais barato do que a eletricidade. Isto deve ser cuidadosamente ponderados contra o alto custo de instalação de uma linha de gás em sua casa se não for já existente. Este custo vai rapidamente negar qualquer poupança de custos associados com gás de cozinha.

fogões a gás permitem mais calor até mesmo se espalhar para fogão-top cozinha, que geralmente produzem melhores resultados. Gas também aquece mais rápido do que a eletricidade, permitindo cozinhar para começar imediatamente. Alguns fornos a gás mais velhos pode ser temperamental, o que pode exigir cozinheiros para manter um olhar atento sobre comida enquanto coze. Um dos maiores inconvenientes para um fogão elétrico é que ele não pode ser usado durante uma falha de energia, enquanto um fogão a gás pode ser usado para cozinhar comida quente a qualquer momento.

Segundo o Departamento de Energia dos EUA, cozinhar responde por cerca de cinco por cento do uso de energia em casa. Ao usar um fogão a gás em vez de uma unidade elétrica, pode-se reduzir o desperdício de energia e ajudar a proteger o meio ambiente. Isto é devido ao fato de que o gás aquece o fogão imediatamente quando ele é ligado, enquanto fogões elétricos ter tempo para aquecer. fogões a gás mais recentes com ignições elétricos usar 40 por cento menos energia do que os fogões a gás tradicionais.

A maioria dos fogões elétricos têm uma superfície lisa que fornece para limpeza rápida e fácil. fogões a gás são muitas vezes mais difícil e demorado quando se trata de limpeza. unidades de gás também tendem a exigir um maior número de reparos ao longo do tempo para mantê-los operando com segurança.

Vídeo: Fogão a Gás X Forno Elétrico

Há uma série de riscos associados com fogões a gás que podem superar os benefícios. A luz piloto no fogão pode levar a vazamentos de monóxido de carbono, que pode ser mortal se não detectado. Há também um risco de incêndio associado com vazamentos de gás. Os proprietários de fogões a gás deve tomar cuidado para manter materiais combustíveis armazenados a uma distância segura. fogões a gás também requerem sistemas de ventilação mais complexas do que os fornos eléctricos.