As vantagens de um forno de convecção de gás

Cozinheiros preferem forno fornos a gás, porque a temperatura é mais fácil de controlar, especialmente no fogão. Se você quiser usar um forno a gás em sua casa, você precisa ter uma linha de gás existente ou ter um instalado para o aparelho.

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tecnologia de convecção cria um mais uniforme fluxo de calor do forno com um ventilador. Ao mover o ar quente passado a comida, fornos de convecção pode operar a uma temperatura mais baixa do que um forno convencional e ainda cozinhar alimentos mais rapidamente e uniformemente. tempo de cozimento é reduzida, o que economiza energia e dinheiro. fornos de convecção vêm em versões a gás e elétricos.

Outra variação sobre os aparelhos de cozinha é o fogão bicombustível. Normalmente, um fogão bicombustível envolve um forno movido a eletricidade e um fogão a gás. Alguns fogões a gás oferecem modelos de forno dupla em que um forno é um forno convencional a gás e outra é um forno de convecção a gás tradicional. Para aqueles que preferem gás de cozinha, ou para quem gás de cozinha é a melhor alternativa por causa da ingestão de combustível existentes, esta combinação pode oferecer a melhor escolha, mais flexível.

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fogões a gás têm custos operacionais mais baixos do que os fogões elétricos. No entanto, os custos do preço de compra e manutenção são mais baixos para fogões elétricos. gamas de bicombustíveis custar mais para comprar e manter do que gás ou fogões elétricos. Mas cozinheiros a nível de peritos podem encontrar o preço inicial de um trade-off vale a pena para um maior controle de calor.

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Se você quer um forno de convecção e pode facilmente instalar um fogão a gás e já tem uma linha de gás, em seguida, o gás pode ser uma boa escolha. Enquanto os dispositivos elétricos são geralmente mais barato, encontrar um fogão a gás orçamento de preço que incorpora um forno de convecção pode ser mais fácil do que encontrar uma gama elétrica orçamento de preço que incorpora um forno de convecção.