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Os 10 melhores moedores de café

Solicita qualquer barista - ou café bartender - que é a chave para fazer uma xícara perfeita de java e é muito provável que ele vai dizer que é a qualidade dos grãos. Mas esse critério é seguido de perto pela forma como os grãos são moídos e fabricado. Os grãos de café ficar fresco por mais tempo e manter seus óleos de terra, se eles são deixados todo e terra, conforme necessário. A melhor moedor de café para este fim depende do seu orçamento e do tipo de café que você está se formando.

Cônicos Burr Grinders



  • moedores da rebarba cônico são considerados a melhor escolha moedor de café em geral, porque, ao contrário de moedores de lâmina que repetidamente pique feijão para o tamanho, um moedor de rebarba utiliza um esmeril em forma de cone para esmagar os grãos contra uma superfície estática. Isto faz para uma moagem mais uniforme. De acordo com vários relatórios de consumo e opiniões de Café Moinhos Comentários (um grupo de auto-descrito de viciados em café que analisam revisões independentes de fontes, incluindo "Cooks Illustrated" revista, CoffeeGeek.com e Whole Latte amor), os mais bem cotados moedores da rebarba cônica incluído o Capresso 560 Infinito, o Rancilio Rocky, o Baratza Virtuoso eo Breville BCG450XL.

Melhores moedores da rebarba



  • Embora eles não obter os mesmos elogios como os seus homólogos cónico burr fazer, moedores da rebarba ainda superar moedores de lâmina, especialmente quando se trata de alcançar a moagem fina necessária para espresso. Fixado o preço em mais US $ 500, o Mazzar Mini tem um pedigree italiano e é altamente classificado entre os entusiastas de home-BREW e proprietários de bares de café igualmente. Cinquenta e quatro comentadores CoffeeGeek.com deu o Mini uma classificação média de 9,3 em 10. Por menos de metade do custo - cerca de US $ 200 - o Pro Line KitchenAid Burr Grinder recebe elogios, de acordo com Café Moinhos Comentários, que observa que 70 por cento dos proprietários entrevistados deu o moedor a 5 de 5 classificação.

Melhores moedores de lâmina



  • moedores de lâmina são considerados uma escolha orçamento amigável, embora muitos geeks café torcem o nariz para eles. Isso porque moedores de lâmina fatia feijão, o que resulta em grinds tamanho irregulares e, portanto, uma poção inferior. Estes moedores obter os polegares para cima quando se trata de moer grãos de café de gotejamento e prensas francesas. Eles são uma escolha de orçamento-friendly em comparação com rebarbas moedores, e uma opção melhor do que usar o café pré-moído. A Krups Rápido Toque 203, DeLonghi DCG39 moedor de café e Mr. café elétrico moedor de café com a Câmara Sistema de Limpeza Maid cada consistentemente alto escalão, nesta categoria, de acordo com Café Moinhos Comentários.

Melhor Grinder moinho manual

  • moedores moinhos manuais pulverizar os grãos de café em um pó fino que é perfeito para se formando uma xícara de café turco de espessura, ou uma moagem grossa que é adequado para uma imprensa francesa. O moinho manual do Zassenhaus é altamente avaliado por Cafeteiras Review, um site independente dedicado a fornecer aos consumidores informações sobre mais de 30 marcas de cafeteiras, moedores e acessórios. Estes moinhos alemães trabalhada ter sido fabricado por Zassenhaus desde 1867 e use o moedor cónico da rebarba altamente elogiado.

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