Como moer café para uma imprensa francesa
A imprensa francesa, também chamado de um pote de imprensa, é uma maneira fácil de fazer café saboroso. Para obter a melhor xícara de café fora de sua imprensa francesa, que você precisa para moer os grãos de café, pouco antes de amadurecer, e você precisa usar a moagem direita. Optar por um moedor da rebarba para moer o café, como a moagem mais uniforme fará seu gosto do café melhor.
Coisas que você precisa
- Burr colheres de sopa grinder1 café. borras de café por 4 oz. água para fabricar cerveja
Coloque o pó de café para dentro do depósito rebarbas moedor.
Defina o moedor de café para moer os grãos de café a uma moída. Vai ser mais grossa do que para um gotejamento regular, mas menos grosseiro do que para um coador. Consulte as instruções do fabricante do seu moedor de café para as definições exatas para o seu aparelho. Em uma escala de 1 a 10, com 1 como "bem", 5 para "gotejamento", e 10 "grosseiro", uma imprensa moagem francês seria cerca de 8.
Vire o moedor e esperar que ela termine moagem todos os feijões. Vire o moedor da rebarba fora antes de tomar as terras fora da reserva.
Coloque o pó de café imediatamente em sua imprensa francesa, adicionar a quantidade certa de (não completamente ebulição) água quente, e permitir que o café íngreme antes de usar a imprensa para empurrar os motivos para o fundo da panela.
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